然后兄妹三人围坐在一起,开始热烈地商量起当天的菜系来。
只见钱多多眼睛亮晶晶的,兴奋地挥舞着小手说道:“放心,当天我会亲自掌勺,我可要再露一手!”说着,她神秘一笑,仿佛已经胸有成竹。
接着,钱多多信誓旦旦地表示菜系他们商量,但是怎么做,由她说了算。
她准备把自己空间里珍藏的所有好材料统统拿出来,好好大显一番身手。这些材料可都是她平日里精心收集和积攒下来的宝贝呢。
经过深思熟虑之后,钱多多最终拍板决定增加一道大名鼎鼎的佛跳墙。
这道佛跳墙可不简单啊,它作为一道闻名遐迩的传统名菜,历史悠久且制作工艺繁复精细。
其食材之丰富、味道之鲜美堪称一绝,一直以来深受人们的喜爱和追捧。
它有着极为丰富的食材和独特的烹饪工艺。
这道菜通常会用到鲍鱼、海参、鱼翅、瑶柱等各种名贵海鲜干货,再佐以鸽蛋、猪蹄筋、花菇、冬笋等多种山珍海味作为配料。
而且制作佛跳墙还得经过长时间的炖煮,让各种食材的鲜美滋味相互融合渗透。
这样烹制出来的佛跳墙,汤汁浓稠醇厚,香气四溢,令人闻之垂涎欲滴。
据说,佛跳墙这个名字还有一个有趣的典故。
相传清朝道光年间,福建布政使周莲在一次福州官员的宴会上品尝到了这道佳肴,对其美味赞不绝口。
回家后,他就让厨师依法仿制,但总觉得味道不够正宗。
后来,这位厨师在一次偶然的机会下得到了一本食谱,其中记载了佛跳墙的详细做法。
于是,经过反复尝试和改进,终于成功地还原出了这道美食,并将其命名为“佛跳墙”,意为连佛爷闻到香味都会忍不住跳过墙来品尝。
在后世,佛跳墙已成为国宴上的常客,深受中外宾客的喜爱。无论是在高档餐厅还是家庭聚会中,它都是一道备受推崇的经典大菜。