苏子叶，也就是苏叶，又叫白苏叶，区别于紫苏的话它两面都是绿色的，味道比紫苏叶淡一些。

而紫苏，顾名思义也就是叶瓣紫色的苏叶，香气浓郁。

无论白苏叶与紫苏叶的香气谁更浓郁，相较于其他植株它都是一枝独秀的存在，摘一瓣叶子，就能留得一手紫苏香，用来入菜是掩去土腥味的一把好手，还能增添特殊的风味。

再往后，赤木长老和云鹤也陆续走了过来。

几人围着锅边，站了一圈，他们的眼神紧紧地盯着锅中翻滚的螺蛳。

小小一锅螺蛳，威力如斯。

唯有无衍端坐桌前，他的眼神平静而淡然，仿佛对这股香气的来源不感兴趣。

再香能有腌笃鲜香？在他看来腌笃鲜才是真正的美味，那股鲜甜的自然气息，不是这股香气能与之相比的。

可飘来的香气不断地攻击着他的嗅觉，刺激着他的味觉，让他不禁口齿生津，舌尖轻轻舔了舔嘴唇，心中不禁有些动摇。

算了算了，吃不上腌笃鲜，先将就着吃些其他的吧。

去灶房看别人做饭，那是不可能的，无衍神识扫向了隔壁散着热气的锅中，不用离开原地，便知道了待会要吃的东西长什么样子。

他的神识穿透了厚厚的墙壁，如同流水般无声无息地进入了隔壁的厨房，只见那一口锅中色泽油润的螺蛳一个挨着一个，叮叮当当。

爆炒后又大火收汁的螺蛳，每一颗都裹上了一层油光，闪着诱人的光泽，红润诱人，让人看了就忍不住垂涎欲滴。

盛出来的第一碗螺蛳，当仁不让落入赤木长老手中。

顾飞宇可不敢跟师父抢，眼巴巴等着第二碗：“杨掌柜，给我们多加些。”

王御点头如公鸡啄米：“加满！”

“好。”杨枫又满满盖上一勺，红色的汤汁沿着碗边滑落。

大碗的嗦螺压在顾飞宇的手中，沉甸甸的，再往上加一颗，仿佛就会推倒其他螺蛳，哗啦啦地掉下来。

顾飞宇双手捧着，深深吸了一口气。

却见王御的手迅雷不及掩耳之势探入碗中，他的动作熟练而迅速如同一只捕食的猎豹，瞅准猎物，指尖轻轻一捏，便捏起一颗螺蛳，然后毫不犹豫地送入口中。

“师弟！”

顾飞宇瞪大眼睛。

行吧行吧，你吃吧，真是一吃一个不吱声。

“咔嚓咔嚓……”

就听螺蛳壳碎裂的声音响起。

王御脸上表情龟裂，眉毛紧紧皱起，嘴角微微抽搐，一张开口，吐出一嘴巴碎渣。

“顾师兄，你真喜欢吃这个？”

还真是，口味独特！

王御感觉舌尖刺痛发麻，螺蛳壳碎裂划破了舌头，而螺蛳里面的汤汁辛辣，染到了划破的小口子上，嘶——这滋味！酸爽得让他不禁倒吸一口气。

不过，这里面的汤汁倒是异常的鲜，辣中带着一种爽快的刺激，回味着口腔中的余味，他应该能只吸这壳里面的味道，而不去咀嚼那坚硬的壳吧。

“师弟。”顾飞宇用看傻子的眼神看向王御。

“你等着，我吃一个给你看看。”

“首先，这个开口的地方朝内，放入口中。”顾飞宇一边解释一边示范，条件反射似的，顾不得说话，舌尖轻触螺口，微微用力一吸，螺肉伴随着香浓的酱汁滑过舌尖，瞬间弥漫在整个口腔。

绝了！入口香中带辣，辣中带鲜甜。

就是这个味道，是他小时候吃过的嗦螺，比记忆中的味道更香，阿娘，又对不住了。

“总之，你就是这样一吸，就能吸出来了。”顾飞宇急急忙忙说完，迫不及待拿起第二颗嗦螺。

“但是你也别太大力气吸，能吃的只有这一小段。”顾飞宇吃完第二颗，将吃完的螺蛳壳拿到王御面前：“这个是螺蛳内脏，不能吃。”

“嘿，吃个东西怎还那么麻烦。”话是这么说，甚至语气中还隐隐夹着一丝不耐烦，可王御的筷子还是伸入了碗中，嘴巴里残留的味道太香了，足以让他容忍下这点费功夫的小麻烦。

王御用筷子夹起一颗螺蛳放入口中。