按照林夜棠得吩咐,顾妈妈将里脊肉切成长条,林夜棠用调料腌制了一下,便准备下油锅去炸,吃火锅怎么能没有小酥肉呢。
牛肉腌了两种口味,一种不辣得滑牛肉,另一种则是添了辣椒粉进去做成麻辣肉片,光看着那面上沾满得辣椒粉,就知道这才不简单,辣爽得很。
肉都是冻过的,林夜棠叫廖燕试试能不能切出五花肉片,廖燕刀工了得,按照林夜棠说的,很快意会,刀轻轻贴着肉,果真切下来了。
“林知青是这样不?”廖燕喜滋滋的拎起切下来的肉片递到林夜棠面前过目。
林夜棠也就是随口说说,没想到廖燕真能成事,看薄薄的肉片也是一脸惊喜。
“是哩,就是这样的厚度,不过动作要快些,切好了赶紧拿到外边冻上,不然一会子冰化了就软塌塌的了。”林夜棠狐狸眼都笑眯了,天知道她馋烫五花肉多久了,空间超市里有县城的五花肉卷,但是林夜棠觉着那种口感不好,还是得吃现切得才香。
“成。”廖燕胸有成竹得说道。
这边院子备菜工作如火如荼的进行着,那边院子牌局很快便收了尾,到底是不好意思干坐着当县老爷吃县城的。
叫人家林知青挺着个大肚子伺候,几人脸上也没光。
因此这边牌局自林夜棠两人走后又进行了半小时便草草收尾。
张京几人从知青院这边拿了碗筷还有凳子过去,怕林夜棠那边的不够用。
“我去村里面换两块豆腐。”黄兰芝开口道。
“那我陪你去。”虽说通路了,但时不时还下着点小雪,路面上滑得很,知青院离村里有段距离,顾漫不大放心黄兰芝一个人去。
“成。”黄兰芝点点头,这会子太阳下去了不少,都快落山了,斜斜得金光打在人身上也生不出暖意来了,站在院子里冷得很,黄兰芝在冻得发硬得地面上踩着小碎步,以此活动活动身体。
“咱们早去早回,天黑的早,晚上咱们还得上村里呢。”顾漫亲昵得挽着黄兰芝得手朝着外头走去。
顾漫表示今晚要多吃些,毕竟还有一场硬仗要打!