经过实验,姚峤南发现温度对奶椰的影响还真的挺大的,在常温下奶椰呈现的是液态,但在十度以下那奶椰便会变成有韧性的固态,很像是双皮奶那种样子,只是味道却充满了水果的清香,奶味反而没有那么重了。
温度一旦极速降到零下十度以下它就会变成酥酥的糖霜的质地,而且这时候奶味的醇厚会压过水果清香,只有在每一口的回味之间才能偶尔感觉到一些水果的清甜。
姚峤南还想试试这奶椰加热会不会也变得不一样,便让姜天虞又做了一个极速加热的阵法,这奶椰倒是真的没有让他失望。
他们发现随着温度升高,奶椰也从液体变的粘稠起来,一直到最后变成了一块很像是没有放酵母的死面馒头。
只是它的口感更加有嚼劲些,而且每嚼一口就能感受到充斥着口腔里美味,他们四个人都一致觉得这个可比口香糖好吃多了,而且也十分耐嚼,半天了也依旧风味不减,根本想不到吃第二口,可以算得上是减肥期最好的食物了。
姚峤南又很有实验精神的将奶椰果汁和进面粉里,再配上其他水果做成了许多小点心,味道居然也很不错,阿玉十分喜欢,直接吃了个精光。
“这奶椰真是无论做什么都好吃,就拿它作为主材开一家甜品店都没问题。”
姚峤南看着果子又挂满枝头的奶椰树,心中不由得越发的踌躇满志。
他们之前种下的橘子被王顺阳照顾的很好,后来给曹源秉发了一些橘子以后,这家伙就成了他的常客,三不五时就要买些橘子给他老婆吃,等他儿子呱呱落地了,他们全家也都爱上了吃橘子。
为此姚峤南干脆把王顺阳的联系方式留给了他,让曹源秉想要什么直接和王顺阳说就行。
大概是曹源秉确实太喜欢他们家的橘子了,甚至还陆陆续续给他们这小果园介绍了不少生意,后来就连曹源秉的老板都在他们这里买了不少橘子。