“云霆师叔怎么不和师父还有天通道长一起休息?”
秋生对云霆来厨房的原因有些好奇。
“我看你们买了这么多菜,天也快黑了,就想过来帮帮忙,做几道菜。”
云霆笑着答道。
“这怎么好意思呢?”
文才回应道,不过看他脸上的笑容就知道这小子其实挺高兴云霆过来帮忙的,毕竟林九这几个徒弟,就属文才最懒。
“没事,也让你们试试我的手艺,我来挑几个菜做。”
说着,云霆就看起秋生他们今天买的菜来。
首先,映入云霆眼帘的就是一只宰杀好的公鸡,看样子应该是三黄鸡。
“秋生,这个鸡你原本准备怎么做?”
云霆指着鸡问道。
“这个,肯定是做白切鸡啦!”
秋生一脸当然的回答道。
这个答案并没有出乎云霆的意料,毕竟白切鸡是华南地区最流行的一道菜,秋生如此回答也很正常。
“那不如换换口味,我就用这鸡做一道豉油鸡怎么样?”
“好啊,好啊,过年也是白切鸡,请客也是白切鸡,我早就吃腻了!”
文才疯狂点头,白切鸡他都快吃吐了。
接着,云霆又见一条杀好的草鱼。
“这草鱼也交给我,做一道酸菜鱼怎么样?”
“没问题,师叔你自己决定!”
既然云霆要做几道菜,做法上当然是由云霆决定,秋生也想试试云霆做的酸菜鱼是什么滋味。
接下来,云霆又挑了几份食材,准备做一道清炒空心菜和荔浦芋扣肉。
云霆准备做的第一道菜是荔浦芋扣肉,这道菜是一道地方特色十分明显的菜,任家镇离荔浦芋产地很近,所以秋生买来的荔浦芋自然很正宗。
荔浦芋扣肉的主材料一共两样:五花肉和荔浦芋。