“正规滴水观音，需要蒸制七天七夜，不断火的情况下，将禽类的精华，传递到鲍鱼上。不过现在我们经过了改良，因为蒸煮手法和器械提升了效能，可以蒸制一天就成了。”

郭凡给港商们介绍了一番，而丁默就笑呵呵的说：“这么说来，我们吃这一道鲍鱼，还同时享受了鸡鸭那些禽类的精华，果然不错！”

“是的。”郭凡说道。

“那你在老外那边做的最后一道雪里藏珍，也给这两位贵宾品尝一下。”丁默说。

“没问题，各位稍等。”

郭凡吩咐了一下，不一会下面就有人推着餐车上来了。

对于这种精品菜肴，都是一车就是一道菜。

丁默是看到了那天比赛的录像，见识到了雪里藏珍的神奇，而这两位港商没看过。

等看到沸水里，一个丸子接一个丸子的煮熟，他们就感觉好神奇，怎么还能控制丸子煮熟的时间呢？

这真就是一个丸子煮好上浮，下一个丸子才会冒头，绝对不会抢功劳。

确实就是这样，因为这是古人研究出来的，通过各种丸子的食材和大小，来控制丸子上浮的时间，基本做到不会相差很大，所以看起来就是这些丸子仿佛被施加了魔力。

“太棒了，这道菜太棒了！”

两位港商见多识广，但这时候都不住称赞，还拿出手机来拍摄。

这种高质量的菜肴，他们去过全球好多城市，都没有见过类似的菜肴，真就是要论神奇，还要看咱老祖宗发明的菜。

“各位请慢用！”

等到丸子都煮熟后，郭凡就让几位客人自行品尝，他就不打搅了。

这两道菜都不是寻常能见到的菜肴，也是刚开始出现在了饭店的菜单上。

前几天都没有人注意，但这两道菜全是猛菜，一个是味道出奇的鲜香，而另一个雪里藏珍是效果惊艳拔群，因此只要饭店大厅里有人点了，其他人就能发现，很快其他人也想要。

但得知滴水观音要4999元一份，绝大部分人都自动熄灭了想法，贫穷使他们冷静。