虽然这轮比赛的时间有30分钟,但是,大家肯定都要去争最快速的第一梯队。
这也是考验厨师们做菜的麻利速度。
郭凡在答题的时候,忽然想到了他和潘午的对话,考虑到烹饪的速度,选择番茄炒蛋和烧茄子比较好,两样菜一块做,10分钟内肯定完活。
不过郭凡认为自己的番茄炒蛋和烧茄子,只能说是好吃,如果想要拿高分,就非常困难了。
因为这是在全国厨神比赛的现场,现场的选手都是一省的翘楚,水平自不用说,肯定都是顶级,家常菜也没有多少花活,基本上大家做出来的菜都差不多,想要给评委留下好印象而拿高分,就需要一些特殊手段。
郭凡自认为正常烹饪的话,他的家常菜没有任何优势,甚至可能会排在全体厨师的中下游,毕竟他的经验照比那些上年纪的大厨,还有很大的距离。
如果正常发挥没有希望,那么和潘午的对话,似乎是一个突破口。
他的公式化的烹饪手法,似乎可以拿来完善一下自己的菜肴。
但那毕竟是潘午的研究成果,他想要看看潘午那边怎么样,毕竟潘午也选择做这两样菜的话,他们就重复了。
虽然说这次允许选手做相同的菜肴,但是两人要是做出一模一样的菜,反而形成了内耗,于是郭凡就在写子答题的时候,看向潘午的方向。
没想到潘午也在看他,而且是一脸得意的小庆幸,因为这次出乎意料的考题,居然能应用上他平日的研究成果。
他对着郭凡点了点头,同时在灶台上,拿起了土豆和蒜薹,然后指了指自己,就继续答题了。
郭凡一下子明白了潘午的用意,他们中午除了番茄炒蛋和烧茄子之外,还有蒜薹炒肉和酸辣土豆丝两道菜,看样子,潘午是想做这两道菜了,那么他的用意,就是让郭凡去做番茄炒蛋和烧茄子,毕竟这两道菜,郭凡看过他的攻略。
潘午还真是一个怪人,在这样的大赛上,仍选择间接的帮助郭凡,特别无私,而且从交谈接触的情况来看,他就是这样的大咧咧的性格。
既然潘午都有意让郭凡去用他的研究成果,郭凡也就不客气了,就选择了番茄炒蛋和烧茄子,作为他的参赛题目。
郭凡很快写完了答题板,就在官方给自己准备的食材篮子里,选中了番茄和茄子。
官方在下午场,给每位选手提供最基本的食材,像是葱姜蒜番茄、黄瓜、胡萝卜等,都是现成的,这样郭凡所需要的食材就齐了。