上午10点多的时候，柏静秋也做完健身来到店里，她就和郭凡说起了最近遇到的问题。

现在店里的生意越来越好，比最初的客流多了，高峰时段客人必然排起长龙，已经成了店铺火爆的标志。

但是处理不过来，也会损失一部分不想等的顾客，所以最好能解决这个排队的问题。

“是忙不过来了吗？还是座位有限？”郭凡一般都在后厨做菜，所以不太清楚前台的情况。

柏静秋说：“座位一般还够，就是客人多，每人要选餐、点餐，外加找零，一个人可能要一分多钟，已经处理不过来了，还好白天有袁珊也来帮忙，目前还可以讲究，但还是要早做准备。”

本来店里忙不过来，再招人就是了。

但柏静秋随后说道：“但是如果招人的话，空闲的时间段，人员就太臃肿了，都闲着没事做，浪费人力成本。”

这确实是个问题，现在的情况是用餐高峰期特别忙，其他时间还是比较空的，找几个全职的店员确实浪费。

其实这个办法也好解决，就是找几个小时工，本市有很多需要来兼职的学生，高峰期来帮忙两到三个小时，还是能解决一定问题的。

不过单纯的增加人力，肯定不是最优解。

郭凡善于理性思考问题，如果能解决点餐找零时间长的问题，那么即使不雇小时工，他们这些人也能忙得过来。

暂定是招聘几个小时工，不过郭凡打算中午实际看看情况再说。

中午高峰到了，郭凡在做菜的间隙，就在厨房门口观察。

他看到严卫红、米慧等人，不停的奔波于餐桌之内，上菜，收拾脏盘子等，应付客人的一些要求，忙得不可开交。

而柜台处也不清闲，顾客排起了长龙，柏静秋和阮佳琪等人，都在迎接客人，一个人同时要应付好几个，精神一直紧张，所以柏静秋她们每天才觉得很累，这完全就是超负荷在工作。

郭凡一下就心疼了，他埋怨自己一直没有注意到老婆在高峰期有这么辛苦，必须要想个办法解决。

郭凡也注意到，如果是熟客，来了直接点餐，付款加找零也就20秒左右，很是快捷。

但是更多的客人，似乎都有选择困难症，轮到他们时，就盯着海报上的菜单，能选上很久。

如果有小情侣为了中午吃啥能吵上十分钟，即使可以让后面的客人先来，但是也耽误了一定的时间，还没有增加收入，这就很耽误时间。

郭凡看到这种情况后，心里就有数了，要解决这个问题，其实也有一个办法。