“这配音你从哪里找的?”郭凡感兴趣的问。
“我在网上,以前认识的一个配音老师,我厚着脸皮请人家录了一句。”袁珊不好意思的说。
“因为是免费的,就一遍过,没法再求人家补录,如果付费的话,可能音质会更好。”袁珊补充道。
郭凡说道:“我觉得挺好,不过要配音你和我说,咱们店不差那点钱,需要多少和我报备,要用就用好的。”
“那行,下次如果有配音,就找这位老师。”袁珊点头。
郭凡让袁珊把视频发到网上看看效果,看看能不能冲击一下涨粉任务。
“我那个vlog怎么样了?”郭凡顺嘴问了一句。
“刚刚剪好这个推广视频,下午回去就去剪vlog。”袁珊回答道。
“嗯,不用急,那我们今天商量拍摄新视频吧。”
郭凡之前拍摄的都是比较难做的菜,比如精品牛肉面和神仙猪,看成绩并不理想,郭凡决定今天尝试一下拍个家常菜,让观众们也能跟着做。
这就是前世不少美食博主的套路,日常教做菜,也能吸引不少粉丝。
于是郭凡决定拍摄家常菜,最终选择了夏季适用的冷盘,而且这道凉菜寓意很好,叫做花开富贵。
这道菜主料比较多,有猪耳、虾仁、北极贝、牛腱子、鸡蛋、鸡腿肉、广味腊肠等,配菜就更多了。
这道菜做法比较讲究,需要一定的摆盘能力,郭凡就一步步开始对着摄像机在教。
“首先将猪耳、牛腱子加葱姜、生抽、花雕酒、冰糖卤熟,卷好备用。鸡腿肉腌制过后卷入拉长,蒸30分钟卷好,定型备用。”
郭凡娓娓道来,按照顺序,将虾仁打成肉泥,加入盐、鸡粉、玉米淀粉调好备用,鸡蛋摊成蛋饼备用。
鸡蛋皮抹上一层虾泥,铺上一层海苔,再抹上虾泥,卷起备用。
卷好的海苔鲜虾卷、翡翠鲜虾卷一起放入蒸箱蒸8分钟左右,放入冰箱冷藏定型。
接下来就需要刀工了。
将西蓝花改刀焯水,加盐、鸡粉、橄榄油拌好备用。
苦瓜焯水加盐、鸡粉、橄榄油备用。