药材药力不足，做药膳时就要多放，但是穿地龙本身的味道就会影响食材的口感，破坏药膳的美味，如果药材用量少，药效又达不到，这就是低品质药材的害处。

郭凡对这种穿地龙并不满意，达不到精品药膳的要求，可以说再便宜他也不想用。

如果是一天之前，郭凡的药膳等级还是初级，并没有掌握这些药材知识，药材对他来说就是能用就行，然而现在他知道了其中的门道，就不会选购这种普通品质的药材了。

“这品相太一般了，有没有经霜的？”郭凡问道。

“经霜？”汉服妹子一脸懵懂。

郭凡笑了笑，看这妹子一脸懵逼的表情，估计她对药材并不精通。

“就是降霜后收获的穿地龙，药效更足。”郭凡反过来给这位药材店的新老板科普起来。

“不好意思，我还真不太懂这个，你等等，我给你找找看。”

汉服妹子去柜台后面翻找，不久拿出了一个袋子，里面有不少块头较大的穿地龙，看样子放得有日子了，还带土的，没有清洗过。

郭凡拿过来翻看，还真发现了他需要的经霜穿地龙，这种穿地龙和普通的有所区别，比如外皮颜色更深，褶皱更多，不过不是行家，还真不清楚里面的差别。

“这些我要了。”

郭凡把经霜的穿地龙都挑出来，放在一起，等会一起结账。

“能教教我吗？经霜的怎么看啊？是药效更好吗？”

汉服妹子拿出纸笔问道，看样子是要做笔记。

她一个药材店的老板，居然来问顾客药材知识，有些搞笑。

不过郭凡并没有取笑她，没有人生来就会各种知识，都是在不断学习的，汉服妹子这种认真好学的精神，很值得敬佩。

郭凡就把经霜穿地龙的经验，告诉了她。

其实这点知识也用不着敝帚自珍，基本上一些老中医或者药材行业资深人士都清楚，郭凡能教这位标致的汉服妹子，反而有种传道授业的使命感。

“谢谢你啦！”

汉服妹子认真记了笔记，然后就跑去泡了一杯龙井茶，给郭凡喝。