第471章 橡子面,经济歧视

“不知三位要喝点什么?”

店家指着挂着的木牌询问,“吾这有行酒,斗十钱;醇酒,斗五十钱;还有便是云梦黍酒,斗八十钱!若贵客有需要,也有黍臛和橡面疙瘩汤。”

“来半斗黍酒。”

“黍臛两碗,橡面一碗。”

“唯!”

物价倒是不算贵,和泾阳相同。他们从泾阳进货能享受到低价,算上路上开销,一斗黍酒起码能挣二十钱。

至于黍臛是关中常见的饭食,说白点就是小米肉粥。里面还会放些菜叶花椒用以佐味,有时还会送点咸菜。

“橡面疙瘩汤……子都可曾吃过?”

“橡果倒吃过。”扶苏皱起眉头,低声道:“咸阳禁苑便有橡树,每年都会结果。只是这橡果不好吃,味苦。”

“但却能让黔首充饥。”

“这倒是。”

扶苏轻轻点头。

昔日秦大饥,应侯范雎便希望昭王能开放禁苑给灾民,像蔬菜、橡果、枣栗……这些就足以让灾民活命。然而昭王不许,因为秦法使民有功而受赏,有罪而受诛。今发五苑蔬草,乃使民有功与无功俱赏也,此乱之道也!

片刻后,一碗橡面疙瘩汤便摆在黑夫面前。上面撒有葱花还飘了层猪油,还有便是些韭菜咸菜。或许是因为黑夫点了黍酒的缘故的,所以还很难得的出现了几块大肥肉。

说起这橡子面,其实还是张苍这家伙捯饬出来的。自从泾阳出了水磨坊后,他就想着把各种主粮丢进去磨下看看。

彼时张苍收了个贫户为徒,对方家境贫寒实在不知送什么作为束修,便冒着大雨跑山里捡橡果。瞧见对方一瘸一拐的背着满满一竹篓的橡果,张苍对此是无比赞赏,曰:父母心血不可弃,一筐橡实抵万金。

于是乎,他就把橡果晒干后剥壳丢石磨里头。经过他的苦心研制后,还真捯饬出了橡子面。

说起橡子面,熟悉抗战历史的话想必是都有所耳闻。侵略者将占领区的粮食收走,再给老百姓发橡子面吃。橡子面虽能果腹,却又苦又涩。若是偷吃大米,那就是犯了经济罪。

只能说要相信祖宗严选,虽然北美的土着吃了数千年的橡子将其当做主食,但这玩意的口感实在不太行。民间小吃还是有的,做法也是多种多样。比如说用橡子面做成豆腐,或者是凉粉。通过些手段,也能让橡子面的苦涩味减少些。

黑夫拿起木勺喝了一大口,入口有着股葱花香和花椒味。只是细细品味的话,还是略显苦涩。要说多好吃那不至于,但是用以裹腹绝对是绰绰有余。黑夫看过标签,不加肉的话只需二钱,若是加肉就得要五钱,比起黍臛可要便宜的多了……

“这……好吃吗?”

“香!”

“吾能尝尝吗?”

“呶。”

扶苏倒也不嫌弃,拿起汤匙尝了口。但很快脸色就变了,苦的他是表情扭曲。也就是他有教养,否则恐怕是得当场吐出来。

“这么苦?!”

“嘿嘿。”

周昌则放下黍臛,低声道:“橡果,苦。黔首饥……饥……饥,只能食果。”

“是啊。”黑夫收起笑容,感慨道:“我们觉得苦,可黔首却没的选。就算是再苦,他们也只能吃,否则就得饿肚子,我听说有的黔首为了抢夺橡实而私斗的。”