厨房里,刘俊趁着几人不注意从活水舱捞了一个个头比较大的刺豚,几个龙虾出来,
今天辛苦了一天,怎么也要好好效劳效劳自己等人。
要是小宝知道小俊会处理刺豚,会如何作想?
处理刺豚不同于处理其他海鱼,需要在水龙头下一边冲洗,一边处理。
看着刘俊这手法,一盏茶功夫就把整个刺豚皮给扒拉下来,如同脱衣服这么简单。
紧接着就是处理龙虾了,对于普通人处理龙虾,通常买回来直接放进锅里蒸,而新东方毕业的厨师们,就会人道的用木制竹签在龙虾菊花狠狠来上一下。
而这作用,其实就只有一个,那就是让排尿。
用这种办法蒸出来的龙虾,肉质非常的甜,一点腥味都没有。
好在这一次出海准备的食材比较多,于是刘俊做了几道常见的,龙虾伊面,清蒸龙虾,酱爆龙虾,芝士龙虾。
厨房外,时不时传来几人的欢天笑语。
‘小宝,来干一个。’
刘勇一手拿着铁板竿,一边举起手中那易拉罐啤酒。
在夏天的尾巴,一边喝着啤酒,一边垂钓,这日子就算神仙来了也不换。
‘你们,少喝一点,明天还要作业呢。’
王欣作为后勤保障外加临时船长,看着几人脚下的空罐子,无奈提醒几人悠着点。
‘安啦,欣姐,我们知道的。’
王小作为小宝的小迷弟,大哥做什么都是对的,有这宗旨在,任何时候都会站在大哥身旁。
‘咻~’
小宝第一时间反应过来,刚想抓住鱼竿,顿时想起来自己鱼竿正挂在炮台上,想起这事,这才放心下来,
咻,咻,咻~
听着不断传来的鱼线破水声,还伴随着鱼竿咯吱咯吱作响,这一回,几人竟然同时中鱼。