“当初我在汉阳府吃过一家卤肉，那味道也是一绝，你这卤肉跟他家的不相上下。”

“阿篱，这个生意可以做。”江老爷子尝了一下就赞同道。

随后又尝了尝肥肠，猪肝。

吃起来味道竟然不输给卤肉。

“老二，你先帮着端回家吧，阿篱有事走不开。”江老爷子吩咐自家儿子道。

江有礼爽快地应下了。

江老爷子带着江蓠去找俞正。

一般人家都是在自家后院挖一个很深的粪坑，上面铺两块板子，后院还有自家种的菜，粪坑满了就舀起来做肥料，浇菜之类的。

俞正远远看到江蓠，就过来了，“你们家想要弄一个什么样？”

“茅房还是要盖在后屋，但是茅房里面挖一个小的蹲坑，可以用砖头砌一个，长两尺，宽一尺，然后粪池挖在后院最角落的地方，蹲坑和粪池之间挖一条倾斜的道，蹲坑一冲水就能冲到粪池里面去。”

江蓠讲完，看俞正听得不是很明白的样子，拿了根树枝，在地上画给他看。

俞正看了一眼，一下子就明白了，心里想着，这家人还怪讲究的。

不过这样子确实就避免了掉进粪坑的危险。

也不是没听说过有人晚上起来上茅房，不小心掉进粪坑被淹死的。

臭不说，还危险。

听明白江蓠的话之后，俞正就喊了两个人，开始在后院挖了起来。

知道江蓠在家里做卤肉生意，江老爷子让江有礼最近跟着江蓠回去帮忙。

江有礼很是爽快地答应下来，跟着女儿有肉吃啊。

这些天在村里，跟着老爷子吃饭，饭桌上唯一的荤腥就是鸡蛋了。

他现在想通了，反正都是要干活，当然要挑个舒服点的干。

跟阿篱卖卤肉，可比在这里每天被使唤，不是让帮忙搬砖头，铲沙土，就是跟着赵氏上山采摘草药有意思多了。

江蓠来了一下子，要回去了，也没见到江柏树和铁牛。

江老爷子摇摇头，他能管住儿子，却管不住吗喽似的孙子。

“在这里天天跟村里的小孩满山跑，不然就是上树掏鸟窝，或者下河摸鱼。”

本来上午江有礼走后，他还在想应该把俩小孩丢到城里，让江蓠管束一下，现在知道江蓠忙卤肉生意都忙不过来，就打消了这个念头。