乌龙戏珠,是以海参和鸽子蛋扒制而成。咸香糯滑、汁浓味厚、鲜美适口。
黄焖鱼翅,一只鱼翅要在文火上闷几个小时,人家傻柱在大领导家闷好了才拿回来。
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值得一提的是,黄焖鱼翅所用的鸡汤底是西山的走地母鸡熬制,金黄而透亮,鲜浓而不腻口,入口后的鲜美余韵悠长。
这鸡汤自然也是从大领导家顺回来的,还专门找了一个军用水壶灌装。
谭家菜无愧于私房菜的天花板,就今晚这一顿,在四九城保你花多少钱都吃不到。可是王有胜和王翠平就赶上了,真的是运气好到爆。
菜好,酒更好。按理说吃谭家菜应该佐以黄酒,可是谁让贾梗今天买了茅台呢?没二话,两瓶茅苔上桌。
没打错别字,1954年国营怀仁酒厂生产的五星牌茅台酒,酒瓶商标上的字体就是“贵州茅苔酒”。
这一回贾梗更想喝一瓶了,可惜未能如愿,王主任绝对是女中豪杰,喝酒不让须眉,每次举杯贾梗和王有胜都还在细品回味,人王主任已经酒到杯干了。这谁受得了?
酒醇菜美,气氛就更加热烈,三个人都很健谈,聊着聊着,王有胜就说到了今天赵刚孩子这件事上,表示要替他的老首长一家谢谢贾梗。
贾梗则云淡风轻地一摆手,表示举手之劳,不值一提。
王主任听完了这件事,才算知道王有胜来贾家的真正目的,原来是给大领导打前站来了。
别看燕京城里大官多的认不过来,王主任还真知道赵刚这个人。不仅知道,而且印象非常深刻。
想当年她妹妹陈翠平在抗大上学的时候就跟赵刚很熟悉,她听妹妹说过,妹妹跟赵刚彼此都有点意思,都是文化人嘛,就有共同语言。只可惜那时候的人们一心抗日,谁都不好意思表白。
等到日本人投降,组织上却又安排妹妹去津门跟余则成扮假夫妻,结果妹妹半路上骑马坠下悬崖摔死了。这才有了她替妹妹执行任务的往事。
王主任本名陈秋平,在津门地下工作时曾经被中统特务谢若林查获真相,幸好余则成把谢若林弄死了,否则她和余则成两个谁都活不到现在。
如今她为了保护潜伏在湾岛的前夫余则成,仍然沿用王翠平这个名字,知道她原本姓陈的人少之又少,也就只有高层负责特科工作的几个大领导。
她只是没想到今天还能听见赵刚这个名字,勾起了往事暗自唏嘘,杯中的酒不免喝得更快了。