一家四口齐心协力，最终配了十来个方子出来，几番对比，才选出最佳的。

这两日，方家的院子里都萦绕着馥郁十足的香味，连方家人都觉得自己被腌入味了。

最难受的倒不是他们，而是他周边的店铺。

前两日突然一股奇香冒出来，闻到的人简直是垂涎三尺，要知道，就是酒楼的饭菜都没这东西香。

那香味浓郁，裹着肉味，一连几日都没消停过，把店里的小厮和掌柜都要馋死了。一讨论才知道是隔壁刚卖出去还在装修的店铺，也不知道是做什么东西，香的他们食不下咽了都。

奈何人家天天紧闭着门窗，想去问吧又怕礼数不周，到时候唐突了，只盼着这家铺子早日开业，好叫他们瞧瞧是卖得什么龙肝凤胆，竟然这般的香。

就是路过的人都对这家还没开业的铺子有了印象，毕竟这么香，不尝尝总觉得亏了。

万事俱备，铺子装修好了，门脸小，是没准备在店里设桌椅的，只给他自己备了桌椅用来日常记账，打开门便把打好的桌子顶到门口，有个缺口是方便他家进出的。

再把一盆盆卤味摆上桌，每个盆里都插了木签子，上面用纸贴了价钱。

方大翻开黄历，选了个黄道吉日放了一挂鞭炮，又掀了盖着红绸的牌匾，上书“李氏卤味”四个大字，周边的店铺知道他家开业，也纷纷道了恭喜。

方大拿了碟子，带着女儿往周边铺子打招呼，每家都留一小碗左右的辣条给店家尝鲜。

“初来乍到，请各位尝尝鲜，若是喜欢的，尽管来买，我家大儿正在守店。”

其余店家也很是客气，有的请他喝茶的，糕点铺子的掌柜还拿了糕点相赠，倒是没有那爱贪小便宜的人。

“这就是你家卖的？”

“正是，不过这辣条并不是店里首推产品，咱家的卤味更是一绝，掌柜若是有想法可以买一点尝尝。”

方向则守在铺子里看店，还不待他吆喝，店门前便挤了一圈的人，这热情的劲把方向都吓了一跳。

刘掌柜是隔壁米铺的老板，他素来自称是个老饕，最是会吃，外貌也不负他老饕的美名，膀大肚圆。

这李氏卤味还未开业，他便被他家的透出来的卤味香给勾住了，这几日他是日日伸着脖子瞧，就盼着他家早日开业。

昨晚便瞧着牌匾装上了，就赶紧打听了今日是开业的日子，这不，他一早就到米铺里守着了。

借着近的便利，他一下就排到了第一，打眼往桌子上一瞧。