搅拌均匀使每一个面筋上面都裹上调味料,很有食欲使人望而生津。
捏一块扔进嘴里,“好好吃!”并且灵魂的嘬一下手指。
众人吃了几口,就先放空间里了,留着野餐吃呢!
“小妹接下来咱们做什么!”苏安很兴奋,这个辣条这么好吃,其他的肯定更加好吃!
“咱们接下来做小蛋糕呦,软软的小蛋糕,上面还有甜甜奶油。”苏木声音好似有魔力般一直勾起人们的馋虫。
“但是做蛋糕可累的!”
“我们不怕!”
苏木旁边的三个人异口同声的回答,大哥二哥现在也和三哥一样开始了啊!
“需要很多鸡蛋黄和鸡蛋清,要把两者分开。”
苏木磕一个鸡蛋,鸡蛋在两个蛋壳之间左右换,鸡蛋清就随着动作满满的沥了下来。
水油面粉一起搅拌均匀成细腻无颗粒状备用。
“接下来的这一步就很累人了。”没有打蛋器需要靠人工来打发了。
“这些蛋清用筷子一直打。”苏木示范的一手拿了五六支筷子,咔咔咔的开始打。
“就是这样,打发的过程需要加三次糖。”
三个哥哥准备接力打发,大哥打鸡蛋的动作很娴熟,快速的开始打发,鸡蛋清里开始慢慢的有了大气泡。
“里面有大泡泡可以吗?”
“可以就是这样!”苏木激动的紧紧盯着那个碗。
鸡蛋清开始变的没有水的形状了,“有了一些雏形了,加油!加油!”
“我来。”苏之武接了过去,那个打蛋的速度直接媲美打蛋器。
“二哥太厉害了!”鸡蛋清都开始出现白色。
“变了!二哥你真棒!”三哥在旁边欢呼。
直到鸡蛋清变成了白色细密的泡沫,提起来有一个硬挺的小尖角。
“可以了!就是这样的。”