李凡有些好奇,还以为有啥八卦,这光工作群都有十几个了,谁知道仇曲说的是哪个。
“就咱们APP里面的群聊啊~”
“没咋注意看,消息太多我都是滑一下结束~咋了?”
听到是客户大群,李凡忍不住坐直了身子,莫非出了啥幺蛾子自己不知道?
“嘿嘿嘿,昨天大群里吵的不可开交,有人说咱这鳜鱼是养殖的,有人说不是养殖的,结果哥你猜怎么着...”
仇曲眉飞色舞的说着,李凡也是听的认真。
系统的鱼绝对不是养殖出来的,这点他非常确信。
他虽然在农村长大,海鲜吃不到,可河里的还能吃不到吗。
像翘嘴这玩意,野生的皮毛那是通体银光,养殖的那背上就偏向于一点黑。
草鱼就更简单分辨了,但凡身体细长,那包是野生的,但养殖的不一样,肚子特别大,而且肚子里面特别臭。
在他们庐州农村这里,这种草鱼叫屎白肚混子,五斤草鱼肚子里面两斤屎。
不过吧,钓鱼佬们一般分的不清楚,因为现在这种野生的多难得啊,野塘都没有了,去哪给你搞野生鱼。
现在市面上九成九都是养殖的鱼了,偶尔吃过一次两次味道好的,那也只能说是水质好的原因,绝对算不得说是野生的。
野生的鱼啥味道,岁数稍微大点的是很清楚的,都说鲫鱼鲜,可真要是野生的草鱼翘嘴,清蒸出来味道也是不差的。
这种鲜味不是说往里面加调料就能加出来的,而是放点葱姜蒜盐结束的那种,其他什么都不放的清蒸。
那鱼肉自带一股鲜甜,鱼汤泡饭能干两碗,三斤重的小草鱼,一个人就着酒一顿就能下肚。
而听着仇曲的叙述,李凡也是明白了过来。
这之前放的翘嘴啊,草鱼啊什么的,说到底也不贵,有的钓鱼佬钓到了带回去,随便烧烧就吃下肚了,味道好也只是以为自己烧的好。
但这次不一样,这次是鳜鱼,野生鳜鱼和养殖鳜鱼价格差的就多了。
养殖的市价在50左右,两斤重的个体还略有上浮。
野生的呢,那就贵多了,至于贵多少,没个准确数字,因为这玩意少见啊,就没有一个具体的标准。
但是如果真的是野生,80一斤肯定能卖掉,两斤大的鳜鱼卖个一百八,二百的也有可能。