这个方法做出来的鲈鱼柔嫩到不行。
两斤重的海鲈很快被他收拾出来,刮鱼鳞借助汤勺就能完成。
他的独门绝活,虽然菜市场海鲜档口老板都能做到,但喻超坚信他做的更完美。
姜蒜没有辣椒的配料搞起,他们船上只有洋葱没红葱头,无所谓的,喻超感觉都一样。
将海鲈鱼改刀切块,放到准备好的砂锅里,然后调味品搞起,没有特定剂量,适量就好。
最后放淀粉抓匀腌制四个字时间。
洗干净手,他大步去房间里叫人,“起来吃饭咯,快起来吃饭!”
回应给他的是哼哈二将呼噜声。
睡了四个多小时,应该休息差不多,但是两人如此好眠喻超有些不忍心叫醒他们。
算了,能睡就睡。饿醒了起来吃东西也可以,喻超给他们留些吃的在锅里就好。
叫不醒人他回厨房的步伐放缓,要等待四个字,现在才过去一个字。
差不多时间,喻超打开卡式炉爆香佐料,炒出香味后将腌制好的海鲈均匀码好。
调至中小火焗两到三个字,中间还需要沿着锅盖浇点料酒。
期间喻超不好离开炉子前,他要时刻关注不能糊底。
中午闷了一大锅米饭,除了海鲈鱼,电磁炉上还有一道湿炒牛肉。
美中不足的点,牛肉是冷冻过,不是新鲜牛肉。
但是海上能吃到这些,喻超能接受这点缺陷。
牛肉喻超直接盖在米饭上,打开砂锅盖的瞬间喻超差点被香迷糊。
怎么可以这么好吃。
嘴巴没收住,等他发现时,砂锅里只剩下几片洋葱。
心虚的他夹起洋葱片吃掉消灭证据,吃完饭洗干净锅碗,谁知道他中午吃了什么。
问就是湿炒牛肉盖浇饭。
中午晒太阳纯属挑战太阳大佬的威严,喻超回自己房间小憩一会儿。
吃饱喝足适合睡午觉,躺在床上意识迷糊前喻超不忘夸赞自己,多么完美的安排。