何雨柱立即轻声问张大厨，“张哥可有想去大餐馆去做掌勺？”

张大厨一愣，他这次来找何雨柱也是有目的的，这段时间，民间婚丧席面越少了，他与孙大厨接到的单子很少。

他来见何雨柱，一来想向何雨柱请教厨艺，二来想通过何雨柱，找个稳定的餐馆工作。

现在何雨柱这话正中他的下怀，他连忙点头，“想去啊！不瞒柱子兄弟，民间现不允许大操大办，我和张大厨接到的单少之又少，正想找个事做呢？柱子兄弟可是有门路……”

何雨柱闻言，知道这事已经成了一大半，便道，“张哥，真的愿意去的话，我这正巧有个朋友餐馆里要请两位掌勺，开工资每月80元，不知张哥可否叫上孙哥一起去？”

“啊？”张大厨惊讶了，不敢置信地盯着何雨柱问，“柱子兄弟，你说的是真的吗？”

何雨柱点点头。

张大哥简直是不相信自己的耳朵，月工资80元，他和孙大厨到处做厨，就陈雄那次一次性给了40元，平常都是小打小闹三元，五元一次，一个月下来也就三到四十元，现在何雨柱一下就把他们找个一个每月80元的工作，他不高兴才怪呢？

“那太好了，”张大厨拍拍胸脯，说道，“柱子兄弟，老孙的事我今晚就去说，只是不知你那朋友对厨艺有什么要求？……”

“有的，就是需要你们一个会粤菜，一个会鲁菜……”

“这……这……”张大厨吓了一跳，“柱子兄弟，咱俩对这两种菜是仅知皮毛，怎么能当这两菜的掌勺呢？你这玩笑可开大了。”

“张哥，我没和你开玩笑，你们不会，我会啊！我朋友这店年后才重新装修，重新开业，这不还有二十多天吗？我教你们？”何雨柱道。

“不是吧？”张大厨惊呼，“柱子兄弟你不是在和我开玩笑吧？你真要教我俩厨艺？怎么可能？你就不怕我们学了之后砸你饭碗？

“哈哈哈......”何雨柱笑了几声，“你觉得我是那样的人吗？再说了，我朋友开店，本来就需要大厨，我不教你们粤菜与鲁菜，你们拿什么厨艺去招揽客人。而且实不相瞒，本人在里面占了百分之四十的股份？......”

张大厨听了，沉默片刻，才说，“好，既然柱子兄弟如此大义我就受了，我们虽然不敢保证能做出你菜口味的百分百，但只要兄弟肯教，百分之九十的口味我们还是做得出来的。……”

二人一边聊天，一边炒着菜，不一会儿工夫，厨房里就传来一股令人一闻，垂延欲滳的菜香味，同时二人相谈的事也达成了共识。

何雨柱让张孙二人隔日来四合院，教会他们粤菜，鲁菜的招牌大菜，他们二人也愿意听何雨柱差遣，二人相谈甚欢。