可惜的是后来三年疫情，王老板的酒店生越来越差，脾气也越来越坏，对何雨柱的态度也大不如前，直至后来与他横眉相对，甚至还动了手，才有了自己出走钱塘江看潮的事发生……

所以陈昭南选择淮扬菜与他比试，看似得了便宜，实际上半分好处也没捞着。

后世的厨艺工艺本来就比50年代发达，就他那老古董厨艺哪能比得上他这个名登杭州首榜的后世大厨？

而且，这八宝葫芦鸭的做法，几十道淮扬菜的精髓，何雨柱早就了如指掌了。

陈昭南与他何雨柱比淮扬菜，完全就是自寻死路。

但陈昭南并不知道何雨柱的真正来路，他只知道自己的淮扬菜在厨艺界也是个中翘楚，赢一个名不经传的川菜学徒完全是分分钟的事。

因此他根本就不急，可当二人真正进入后厨，开始动手做八宝葫芦鸭时，他才知道，自己轻敌了，他遇到了此生以来最强大的对手。

何雨柱在众目睽睽的注视下熟练的操作着八宝葫芦鸭的每一道程序，甚至还能在的空暇时间里，腾出手来做另外两道水晶肴肉、文思豆腐……

这是任何厨师无论如何也做不到的，因为做菜讲究的本来就是火候与时间的长短，稍微一不注意就将前功尽弃！

而能够同时间做到几道精品菜的厨子少之又少……

陈昭南的脑门上冒出一丝汗珠，不过他还是咬紧牙关，继续坚持着。

他知道，自己必须在何雨柱面前保留住最后的尊严，这样才能证明他陈昭南是个值得尊敬的对手。

他也不会像那些有胆量比赛，却没胆量认输的人一样，临阵脱逃。

但他只要一想到自己会被何雨柱击败，心中就觉得憋屈，这简直就是奇耻大辱，他绝对不允许这样的事情发生。

于是他决定，不管结果是什么，他都要拼到底，就算是最终惨败，也不能让别人瞧扁了去。

他陈昭南，绝不会认输！

陈昭南不断地告诉自己，他的手在颤抖，额头上的汗水不断往外冒，手中的刀也在微微颤抖着......

而在他旁边，何雨柱却熟练的操作着八宝葫芦鸭、水晶肴肉、文思豆腐的做菜程序，根本不去注意身边的任何人……

他的心思，他的眼睛，他的耳朵，都已全部沉浸在这八宝葫芦鸭、晶肴肉、文思豆腐中……

“我不甘心！我几十年的厨艺竟然还不如一个毛头小子……”陈昭南心中暗自咆哮。