本以为这个冬天，有了银子，大家的日子也会好过了，却没想到现在有银子也买不到粮食，他们村，如今家家户户都缺粮啊。

今天这慕家二小子去他家，说他们家新发现了用黄豆、菜豆以及绿豆发出了能炒菜吃、煮汤喝的豆芽。

最重要的是，一斤豆子能发出十来斤豆芽。

这一斤粮食能变成十来斤的粮食，光是想想，就觉得让人激动啊。

那慕家二小子也还特意解释了，说这豆芽只是蔬菜，可能没有那些粗粮那样耐饿

可这又有什么关系？往年春天四五月份时，他们也缺粮食，也还不是靠着野外的野菜饱腹。

关键现在是白雪皑皑的冬季啊，他们倒是想去找野菜果腹，可哪里有野菜让他们寻？

所以等慕家二小子说完，他迫不及待的带着自己的大儿子以及村里是十多位聪明灵活的后生一起赶来了慕老弟家。

他倒是想第一时间将北军村的人都带过来，只是考虑到慕家装不下那么多人，这才作罢。

慕老爷子将余老村长拉到火炕上坐着后，就让满屋子的人轮流看了看三样豆子发出的豆芽，然后让他们依次尝了尝家里刚出锅的两大盆炝炒豆芽。

这一大群人都是吃了两个多月的萝卜白菜和咸菜，甚至有不少人家里，连萝卜白菜也没有，他们嘴里嚼着这新鲜的豆芽，清爽脆嫩，尝到了味道的人个个双眼放光。

排在后面的人见状，也毫不嫌弃的接过了前面那人用过的筷子，赶紧夹一筷子放进了嘴里。

慕老爷子见大家都尝完了后，这才又将大孙女说的三种豆子发豆芽的产量给大家说了。

这些慕冲三人都只对余老村长说了的，其他人还不知情。

“什么，一斤菜豆可以出产十斤左右的豆芽？一斤绿豆可以生出十一斤左右的豆芽？一斤黄豆还可以生出十二斤左右的豆芽？”

听了发豆芽的出产量，这屋子里的人都沸腾了起来，个个都激动的跟发现了宝藏似的。

“那敢情好，我家啥都不多，就种在沙坡上以及菜园子里的菜豆多！”

这种菜豆角很耐旱，且产量也特别高，一茬接着一茬的长，那种青的嫩的可以炒着吃、蒸着吃，长老了后，可以将豆角里面的豆子剥出来，加少量的杂粮一起煮熟后当成主食吃。

所以家家户户都有几十斤的菜豆，还有种在边边角角的黄豆、绿豆也有一些。

“幸好这些豆子晒干后比较耐放，才没有将他们先吃掉！”不知是谁，很是庆幸的说道。

慕老爷子摆了摆手，等闹哄哄的村民们安静下来之后，还是按照老规矩，对大家说道：“这豆芽大家都尝过了，豆子发芽的产量我给跟大家说了，现在大家举手示意，有想学发豆芽这门技术的，就先将你们自己的手举起来！”

慕老爷子的话才落下，屋子里的人都呼的一声，将自己的手都举得高高的，有的人甚至还举起了两只手。

“好，这是大家都要参与了！”慕老爷子看了一眼屋子里的人，突然脸上的神情一变，严肃的说道：“这些豆子发出的豆芽，不仅可以炒菜吃、煮汤喝，味道都特别的好，我们慕家也是免费的将这手艺传给大家，但是等大家学成了这门技术后，我要提一个求......”

"叔，是什么要求，您老尽管说！"

这慕家一家子不管是以前教他们学种高产的土豆，还是教他们学砌火炕，都没有从他们身上谋求一分钱的礼仪，所以此时听到慕村长说要提一个要求，这些人都特别的随意。

“这些豆子发出的豆芽，大家刚才都尝过了，不管是用来炒菜还是用来煮汤，不仅味道好，营养也丰富，而大家作为最早学会发豆芽的人，我的要求是，大家不能凭借这个先机，将发出的豆芽或者将发豆芽的技术再去卖给那些酒楼等人！”

在场的人听了慕老爷子的要求，瞬间明白，这是慕家不让他们借着这个发芽以及发豆芽的技术去赚钱。

难道是慕家要自己拿去赚钱？

在场的人，有不少都先是严肃了一下，然后想了一会儿，又个个精神放松了，这是慕家自己研究出来的，他们肯将这门技术教给他们这群人以应对这次粮食危机，就已经是天大的恩情了，他们肯定不会将这慕家赚钱的技术给占为己有。

慕老爷子不等大家表态，继续说道：“现在整个西北边疆都严重缺粮，等我们两个村里的人学会这门发豆芽的技术后，我就打算将这技术禀报给上面，我们要让整个西北边疆所有的百姓们都学会这门技术，尽量缓解一下大家缺粮的窘境，到时候，恐怕就又要麻烦大家其他地方的人学发豆芽了！”