赵珩烤鱼的空档李颜他们仨便去厨房将饭煮上,再另外煮个豌豆尖肉丸汤。两条烤鱼还有一盆汤够他们吃了,不用再另炒其他菜。
先将洗好的豆芽,土豆片芹菜这类的配菜焯过水平铺在两个烤鱼盘里头,再把那条烤好的烤鱼平铺在配菜上面。
陆景和吴漾看得连连称奇新奇,吴漾因为喜欢做菜脑瓜子转得也快,看到炉子和烤鱼盘忙问道:“郎君,你这个烤鱼是不是就跟火锅差不多,边煮边吃啊?”
李颜颇为赞赏的看着他道:“没错,咱们漾哥儿对做菜果真有天分,光看着就能猜个七七八八了。”
吴漾被他夸得有些羞涩,主要还是看得多了便想到了,他没再多说什么站在一旁仔细观摩着。
李颜道:“那我们开始炒料吧,漾哥儿你帮我看下火,将火烧起来。”
吴漾应了声忙去看火去了,陆景道:“那我呢?我帮你做点什么?”
李颜道:“没什么能做的了,你站在一旁看着就好了。”李颜说着将锅洗干净。
待火旺起来李颜便开始起锅烧油,油热放葱姜蒜干花椒干辣椒等调料,又放了一块儿之前剩的火锅底料进行翻炒炒出红油,接着倒入适量的黄酒和适量开水,放点白糖提鲜酱油调味,慢慢熬煮。
正好这会儿赵珩提着另外一条烤好的烤鱼进来了。
李颜看了一眼说道:“把鱼放桌子上另一个盘子里头就行。”