虾和大闸蟹用盐和苏打水泡十分钟,把下头拧下,虾尾去壳,取掉虾线,再用清水淘洗干净。
大闸蟹用刷子刷干净,去掉两个绒毛的大架子,开壳,去蟹腮蟹胃及其余的内脏,再淘洗一遍,备用。
虾头放进砂锅里,放去虾头炒出虾油放入姜丝,加水煮开,捞出虾头和姜丝,放入泡好的大米,小火慢熬至粘稠,随后加入螃蟹和虾仁,再闷两分钟,加适量的盐和胡椒粉。
肖肃喜欢吃花生酱,便舀了一勺子进去,再加入青菜碎,开盖煮个一分钟左右,出锅。
熬粥的间隙,削了莴笋皮,洗净,连叶子一起切成细丝,放小米辣生抽和柠檬,一份简易的凉菜便完成了。
肖肃也醒了,嗅着海鲜粥的香气,迷迷瞪瞪地晃荡进厨房,一把搂住正在收拾灶台的江川。
江川用屁股把人拱开:“去洗脸。”
“呜呜呜,宝贝你嫌弃我。”
“阿哈哈哈哈……”
狐狸在门外发出一阵嘲讽。
肖肃瞬间清醒,追着狐狸满屋子乱窜,小小占着体型,跳沙发钻桌底,踩茶几,肖肃跑了一身汗,都没能追到小狐狸。
啊哈哈哈的嘲笑声不绝于耳。
肖肃指着它鼻子:“你给我等着!”
小狐狸:哈哈哈哈……
“宝宝你看他!”
斗不过家里唯一的小孩,肖肃只能向江川告状。
江嗤笑,端菜上桌:“谁让你惹它。”
呜呜呜,没爱了。