沈杳止了步,站在小路上等着。一低头,正瞧见脚下的红薯藤蔓已生了大片。
沈老头过来,瞧着小孙女蹲在地上看山芋看的入神,随伸手扯下一把:“这是山芋,正好扯点藤子回去喂猪。”
“爷,咱们以前种山芋就是这么种的吗?”
“可不就是这么种的,这东西,光长藤子不长山芋。稀稀拉拉的结几个吧,比鸡蛋还大不了多少。不过蚂蚁再小也是肉,等到入了秋,到时候把这几颗山芋挖了,给杳杳煮粥吃!”
沈老头扛着锄头跟了过来,笑道:“也是说这东西不长个头,不然真能来当粮食吃。粉粉甜甜的,还饱肚子。”
沈杳心道,这本来就可以拿来当粮食的,是你们种植的方法不对,才对红薯有了如此大的误解。
红薯不止果实能吃,它的嫩茎叶可以炒来当菜,老的梗叶可用来喂猪。且果实中的淀粉含量极高,洗炼出来后可用作烧菜勾芡,做红薯粉丝。
简直全身都是宝。
沈杳拽下一根红薯的叶茎把玩着,渗出的汁液有些许粘手,又将手在叶子上擦了擦,道:“爷,一会儿这山芋藤子扯下些嫩的来中午炒来吃,剩下的再喂猪。”
沈老头眉头一蹙,有些不解。