苏盛笑着说道:“快尝尝,这新鲜的烤鹿肉,趁热吃才好吃。”
叶辰夹了一块烤鹿肉给苏凝薇后,才夹了一块放进了自己的嘴里。
烤制后的鹿肉,外层烤得微焦香脆,内部则保持柔软多汁,但又不失其特有的嚼劲,胡椒、大蒜、迷迭香等香料中还带着一种淡淡的野味。
苏凝薇吃了一块后,点头称赞道:“嗯,非常不错,好吃!”
“好吃吧,这烤鹿肉也是余厨的绝活。”苏盛笑着看向叶辰,问道,“阿辰,你觉得如何?”
余储也满眼期待地看向叶辰,希望叶辰能给出建议,让自己的厨艺可以更上一层楼。
叶辰点了点头,道:“嗯,挺好的,迷迭香再放三克,再十克白兰地酒下去,效果应该会更好。”
“好的,叶总,我们这就重新调制腌料。”余储立马应道,眼里满是欣喜,又学到东西了。
苏盛也夹些现切的羊肉卷放入了锅中,烫熟后,分别夹给了叶辰和苏凝薇,笑着说道:“这羊肉卷,活羊宰杀,现冻现切的,尝尝。”
“谢谢爸~”叶辰夹起羊肉卷,沾了些酱料后,尝了一口。
原汁原味,肥而不腻,带着淡淡的羊膻味,肉质有嚼劲,越嚼越香,有青青大草原的味道!
叶辰竖起了大拇指,夸赞道:“不愧是现切的羊肉卷味道真不错!”
“嗯~是我记忆里那味,真不错!”苏凝薇吃得满脸享受。
苏盛笑着又烫了一些羊肉卷到锅里,笑着说道:“你们