第151章 有些奢侈的员工餐

垂钓文娱 老纸蜀道山 1214 字 2个月前

秦勇却没在意江枫的玩笑吗,笑呵呵的继续说道“江总,起身这份开水白菜并没有你想的那么贵,外面贵是因为要赚钱,一份卖你个368,起身这么一盘成本也十来块左右,毕竟谁煮汤只做这一盘的量不是?平摊下来以后,这份菜最多不超过二十块的费用”

江枫有些牙疼,二十块也不少了好吧,而且只是一道菜。

加上其他菜品算起来,每人每天的伙食费不得报表。

江枫摆摆手道“我不是那个意思,这样吧,我也不反对给大伙发发福利,但是每周一次,怎么样?平时每人餐标是30块一天,每周一次特殊菜品,你可以自由安排,但是那一顿的餐标也不能超过五十”

秦勇听完江枫的安排,愣了愣,刚想继续劝说,王磊却率先说道“我觉得这样不妥”

江枫疑惑的看向他问道“那你的意思是?”

王磊继续说道“不如把免费饭菜,改成成本价提供并发放一些餐补。以前公司人少,伙食方面开销并不大,但是现在人数越来越多,长期免费是不可能的,不如食堂改为收费。但是价格肯定要比外面的餐厅便宜,比如我们今天中午的这几道菜,除了开水白菜,其他的卖15一份不过份吧?要是秦师傅做了特殊菜,也可以以成本价挂出来,让大家自己选择是否购买品尝。这样即控制了成本,也杜绝了很多浪费的习惯,而我们每月,给员工发放一定的餐补到饭卡里面,他们要是卡里的钱用完了,不愿意在食堂吃,那就自己花钱在外面吃也一样,看个人选择”

江枫听完王磊的建议,也觉得提议非常不错,反正不冲着赚钱去的,让员工能够成本价吃到这种美味的菜品,也是非常不错的福利了,于是点头道“这样也行,而且这样剧组的账目也好做一点,那行,秦师傅,以后就可以按照这个执行,不过你可悠着点,万一做的特殊菜品没人买单,那可就亏了”

秦勇听到能让他自由发挥,当即拍胸脯保证道“放心,江总,我的手艺,绝对不会出现那种情况的,而且我还有个小小的建议”

江枫听到他有建议,越是也点点头道“你说”

秦勇继续道“其实我们这里地盘挺大的,我可以买一些家禽回来养着,这样即节约了开销,也能保证食材的品质”

江枫听完他的建议,却皱眉道“养家禽?会不会不太卫生,毕竟我们这里可是办公场所,而且家禽谁来照顾?”

秦勇立马说道“不会不会,我已经看过了,就在河边下游一点,可以围一个小地出来饲养,而且这里基本没人来,肯定也没人管,我们散养一些家禽完全没问题,我可以照顾,说实话吧,就是一些食材很难获得,我才打算自己养的,比如说土鸡蛋,现在外面卖的基本都是饲料鸡蛋,我自己养就完全不用担心这个问题了,而且想养什么就养什么”

江枫一时间也拿不定主意,只好对他说道“那你就试试吧,不过还是那句话,别耽误正事,随便你发挥”