有一次他牵着狗出府，许多人一眼就认出那是明家的狗，于是立刻对他敬畏起来。因为这条狗，证明了他是明家的人。

他从城头下来的时候，见到城墙下一个胖子正拉着个少年晃晃悠悠的，两人像是都喝醉了。那胖子够胖，从未见过的胖，眼力稍差劲点的，都看不出他的两条腿。

他跟上去，因为他猜到这个胖子是谁了。若太平镇除苏万全外还有人能一眼认出他的，那就是眼前这个胖子。

胖屠走一步，萧离也跟着走一步，他是被胖屠逼的。

胖屠白天只喝茶，晚上只喝酒，而且总要喝醉。无论是喝一口，一壶，还是一坛。酒这东西就是奇怪，有些人怎么也喝不醉，有些人闻到就醉。胖屠属于后者。

自从南风开了家小酒馆后，胖屠每天都来喝酒，风雨不改。每晚他都是最后一个离开的客人。萧离一直觉得不能称之为客人，因为他从不付钱。南风说：“胖叔是看着我们长大的，这太平镇没比他更亲的人了。你送胖叔回去。”萧离自然不记得这些事情，没有南风那份尊敬感激。

胖屠很不客气，拉住萧离说：走吧。

胖屠住在城墙脚下，最靠近城门的地方。

这里住的，大都是三教九流中那些不入流的人家。所谓不入流，就一个字形容：穷。萧离很奇怪，胖屠不是穷人，他的生意极好，喝酒从来不给钱，又不找女人。

话说回来，他这个体型，再怎么有职业道德的也不愿冒这个风险。毕竟不能算作工伤。

工伤是什么？他脑海里有这个词，可想不起来到底是什么意思。

他问胖屠，胖屠说：“这个地方好呀，离城门近，又不吵不闹的。万一城里出现什么天灾人祸的事儿，两步就能逃出城，方便快捷。你明白不？”

萧离摇头，胖屠又说：“我听一些老人家说起逃难的事儿。大战之时，全城的人都挤着往城门逃，往往没到城门口就被踩死了。我这么胖，自然要为这个方面考虑。而且你要知道，人越是穷，越是平凡，心思也就越简单。没那么多勾心斗角，是是非非，人看人的眼神都是清纯的，没有羡慕，没有嫉妒，没有恨，没有瞧不起……”

萧离问：“为什么？”

胖屠说：“因为穷，所以想的就只是活下去，简单直接，所以纯粹。”

萧离说：“你不像个卖肉的。”

胖屠说：“对，我还杀猪。”