苏恒刀工精湛,切丝整齐排列且细,是强迫症福音,但问题是他切的很慢,切快了又不如思远好。于是两个人中,他是负责摆盘和调料的。
竹清玄做的是醋溜白菜和白菜包肉。
醋溜白菜要炒是很快的,只剩下白菜包肉后面要蒸,所以需要花费一些时间。
这两道菜他已经提前做好了,使用过后的厨具也不需要特别收拾。
厨房灶台比较多,但锅还是比较少的,他用完的炒锅,后面胡子逢要用来炒酸辣土豆丝。蒸锅也是如此,胡子逢后面也需要用到蒸锅来蒸馒头。
只需把那一盘蒸完的白菜包肉用术法端出来,放到做好的菜旁边,用术法保持刚出锅的温度即可。
因此,基本就是一个人前脚刚做完,另一个人立刻就可以立马衔接,厨房内的众人默契十足。
最后再让我们把话题,转到厨房中最后一个人的身上,就是竹清幽,她和清玄一样负责最后的主菜。
主食已经确定了,是胡子逢的两种口味的馒头,他足足蒸了有两大屉。
饭后甜点是胡子适的焦糖布丁和鲜花饼,焦糖布丁是每人一份的,鲜花饼却是整整两碟,每一个鲜花饼都是半个手掌的大小。
在保证吃饱了的情况下,还可以雨露均沾,满足口福,每个人都可以分到两三份。
这两碟鲜花饼,一碟是正常的淡黄色酥皮,另外一碟则是玫红色的,外皮除了月季花瓣外,还特别添加了可以染色的水果榨汁,作为染色的重要一环。
鹿崽家里没有特制的模具,但是有做月饼的圆形模具,所以这些鲜花饼是月饼样式的。
凉菜是苏恒和陈思远合力做的,一海碗的凉拌萝卜,以及一盘没加胡萝卜的酸甜藕丝,还有萝卜丝凉拌海蜇。
至于剩下的主菜,自然是由竹清玄和竹清幽包圆。
竹清玄的醋溜白菜和白菜包肉看上去就特别香,其中白菜包肉一口下去全都是肉,没有葱姜蒜。
却一点也不腥,这是因为他在做肉的时候,就提前把肉的腥味用各种调料去除了。
毕竟谁也不想一口下去,除了肉之外还能吃到葱姜蒜之类的去腥调味物。
经过蒸后,白菜包肉中的白菜吸满了肉的汤汁,且在调制馅料的时候,他特地没有炒过,这样子可以形成一个扎实的肉团。
竹清幽拿手的菜有很多,其中最拿手的就是炒蛋了。
她看了眼周围出锅和没吃过的菜,思量道:“三道主菜应该就差不多了,还差最后的汤。”
鉴于晚饭已经很丰盛了,因此她只准备两道菜。
一道就是最拿手的炒蛋,另外一个是西红柿蘑菇鸡蛋汤。
这两道菜对她来说都有特殊的意义,就像很久很久之前给鹿崽做过一样。
竹清幽做菜有个习惯,是从一开始就有的。
每做一道菜,她都会事后记录下做菜的过程,还有改良的过程,以及最后一项评分。
只是她的菜谱笔记上永远只有前两项,而没有后一项。
每次在做完菜之后,她会记录下做菜的过程,然后根据心底的感觉,把做的菜一点点改善,适合直觉中适合梦中人的口味。
在潜意识里,她始终觉得最后一项评分应该是由一个人在吃完做的菜后给出了品尝,然后在菜名旁边的评分上,写上对菜品的分数,也可理解成喜爱值。
然后,自己可以根据这个分数,决定是否要不要再把菜做给对方吃。
可惜的是,她在过去的十几年里,似乎好像都没有找到梦中的那个人。
直到不久前搬到这里,竹清幽才终于想起了所有的一切。
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她不知道的是,自己想起的那些记忆,是在析绫见到林时鹿相处一段时间,离开后残留的记忆。
这些残留的记忆和情感即使被析绫压制,也在最后时刻,唤醒了竹清幽记忆深处的过往。
即使知道这些记忆不是属于自己的,但还是仍然感觉如同亲身经历过,自身的情感和理智再见到梦中人的时候,就注定了要为她牵动心神。
是的,在记忆碎片诞生出灵性的那几年当中,竹清幽和竹清玄作为析绫的主要记忆碎片,他们的记忆因试练规则受到了部分屏蔽,但却会时常因为无意识受到牵动,梦中回忆起、浮现出曾经和林时鹿相处的过往。
厨房外,林时鹿看着竹清幽炒菜和炖汤的全过程渐渐陷入了回忆。
竹清幽和竹清玄的脸跟析绫完全不一样,但他们俩的性格确实有一部分跟她截然相同,尤其是竹清幽。
就如现在这般,竹清幽炒菜时的一些习惯。
之前竹清幽曾在这里做过一次,饭后她拿着一个笔记本过来,说是想要询问自己对于她做的那几道菜的感受,然后想请她在笔记上写下自己对于这几道菜的评分和感受。
林时鹿当时恍惚了片刻,就在笔记上写下了自己对于那几道菜的感受和评分。
在写评分的下面,是整道菜的制作过程,在制作过程的后面,是结合她喜欢的口味推理出的改良版制作过程。
在这一页笔记的前面还有很多页,记录的也都是很多不同的菜,她写完之后咨询了对方的意见,结果笔记往前翻了翻。
林时鹿发现前面的笔记,记录了菜的制作过程,后续改良版适合自己喜欢的口味,唯独缺少了评分。
这让她想到了以前和析绫共同记录的做菜笔记,只可惜那本笔记在对方消失后,也没了。
她问对方为什么这么做,竹清幽回答:“可能是,好像总觉得有个人会跟我一起写菜谱笔记吧!假如那样的话也不错,我做菜她吃饭,完美的组合。”
说着,对方叹了口气。
“可惜我的菜谱笔记是不完整的,改良版的菜需要根据评分和吃完这菜的后续感受,然后再做出来。做出来后,真的符合对方口味了,才能够记下,也只有这样才算是真正改良版的。
虽然改良版的可能不适合大众口味,可我做菜好像就是为了给梦里人吃,所以也就不讲究那些了。”
随后,竹清幽指着笔记上那些改良版的菜谱,说道:“你瞧我笔记上这些改良版的菜谱都是我推理的,我总觉得有个人的口味是酸辣口的,其中最喜欢的菜就是辣椒炒鸡蛋。”
林时鹿压制住翻涌的情感,默默倾听着。