可以说是生长在海里的知了猴,但是却是比知了猴更为美味。
别看它个头小,却比虾肉更为鲜嫩好吃,而且里面有很多黄,比蟹黄肥美鲜香。就是因为它长得像知了猴,常被人误会,也有人把它误认为蝼蛄虾。
叶耀东率先将那只碍事的白色大水母扔下水,然后才开始拨弄这些海知了,估摸着有个四五斤左右,几十年后值些钱,放现在却卖不上多少钱,但是好吃却真的。
也不知道后面还有没有,他先将这些拨弄到角落去,打算把所有的地笼网都收完之后再慢慢分拣。
将刚刚的地笼又放下去后,紧接着又开始收货。
依旧是那么多数量的地笼网,只是被海星影响,鱼货减少大半。
前几天海星数量多,每一网都爆,放地笼的人都笑开了花,但是这两天数量减少,又笑不出来了。
所有的地笼网都收完,货都倒到船上,虽然成堆的像小山似的,但是却没有多少货,大部分都是海星。
分分拣拣的,先将这些海星扔到麻袋里,却也只收了两麻袋,值个四块钱左右。
草~四五天没来收,居然也只有这么点,看样子海星是真的快没了。
那些海知了跟虾姑头倒是挺可观的,而且还运气好,地笼还抓了一条两斤左右的青石斑,估计是刚跑进去的,还能垂死蹦哒两下。
叶耀东先将个头大的虾姑头先捡到桶里,也有小半桶,看起来有个五六斤左右。
然后将剩下的鱼挑拣一下,有的都不新鲜了,放海里太多天了,地笼上来的鱼一般都是死的。
因为鱼进入到地笼之后,最后都会集中到集鱼袋里,然后集鱼袋里空间狭小,易造成局部密度过高而出现缺氧,闷死。
小主,
隔天收货虽然死了都还是新鲜的,这都过了四五天了,大部分鱼鳃都不鲜红,眼珠也变白或者凹陷下去,鱼身按压的也都没有弹性了。
叶耀东有些可惜的将这些不新鲜的鱼都挑出来扔回海里,海面上空的海鸟,尝到甜头后就虎视眈眈的一直飞在渔船的周围,等他一将不新鲜的鱼甩进海里,它们就俯冲而下叼起。
辨别鱼新不新鲜,主要看鱼的体表跟鱼鳃。
第一个是看鱼眼,眼膜健全透亮的是鲜鱼;不新鲜的鱼一般眼膜有血丝,眼珠开始凹陷。
第二个看鱼鳃,新鲜鱼的鳃是鲜红的,若鳃发白、有许多黏液,说明鱼已经死很久了。
第三个看鱼身,用手指按压鱼肉,鱼肉凹陷迟迟不反弹的就是不新鲜。
虾也是,臭了大半,不新鲜的虾有一股霉味,像腐烂的肉。
叶耀东边扔边分拣,看到有一条三四斤的鲈鱼跟八九斤的海狼鱼也不新鲜了,他都可惜死了,走的时候忘记交代他爹出来收了,他也不知道一回丈母娘家就住了那么多天。
估计他爹以为他交代他大哥二哥,而他大哥二哥以为他交代他爹了。
大半的鱼虾都便宜这些海鸟了,只有一小点刚被网进去的还算新鲜。