沈云被这冷不防的一问惊得微怔,随即干笑两声,言语间带着几分不自在与狡黠。
“呵,这不是嘛,都说长兄如父,我这当舅舅的,自然也得尽些心力,就……就随意取了个名字,图个吉利。”
说完,便觉得有些心虚,毕竟这个名字是她根据动画片随便想出来的。
为了避开墨司冥那双仿佛能洞察一切的眼睛,沈云赶紧拎着野兔钻进了厨房,准备开始做饭。
墨司冥看着沈云落荒而逃的背影,嘴角微微勾起。
厨房里渐渐升起袅袅炊烟,沈云手法娴熟地处理着野兔,桃花则在一旁帮忙洗菜。
沈云先把野兔宰杀,仔细地去除其内脏和皮毛,洗净后放在一边备用。
接着,她将野兔切成大小适中的块状,放入烧开水的锅中焯一下水,以去除血水和杂质。
然后,她起锅烧油,然后放入葱姜蒜,煸炒出香味,再加入八角、桂皮、香叶、干辣椒等调料继续翻炒,让香味充分散发出来。
接着她将焯水后的野兔块放入锅中,不停地翻炒,再加入适量的料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等调料后,继续翻炒均匀,让每一块兔肉都裹满了浓郁的酱汁。
最后,沈云往锅里加了适量的水,盖上锅盖,转成小火慢慢炖煮。
趁这个时间,沈云手脚麻利的和面,准备再做一锅葱花饼。
她将揉好的面团放在案板上,双手用力揉搓,让面团更加劲道有弹性。
绿夭也加入了帮忙的行列,她拿起擀面杖,将面团擀成薄饼状,再抓一把葱花,铺在上面,用擀面杖轻轻擀压,使葱花和盐深深地嵌入面饼之中。
接下来,在锅中倒入适量的油,烧热后将面饼放入锅中,用小火慢慢煎烤,直到面饼的一面变得金黄酥脆,散发出诱人的香气。
葱花饼做好了,红烧兔肉也炖得差不多了。
沈云小心地打开锅盖,热气腾腾的蒸汽扑面而来,带着浓郁的香味。
她仔细观察着锅里的情况,看到那汤汁浓稠的野兔肉,心中充满了成就感。
她将准备好的葱花和香菜作为最后的点缀,轻轻地洒在兔肉上,增添了一抹诱人的绿色。
还没等沈云端上桌,小家伙就已经迫不及待地循着味道钻进了厨房。