阴云密布的天空,袁清青和林胜男选择窝在沙发里,看电视。
金心陪着兰贵儿忙里忙外的收拾家里。
秦朗则是在院子里练习角抵术的动作。
这两天吃的有点丰富,袁清青中午想要吃点简单的。
兰贵儿问了几句,最后决定中午吃手擀面。
小小的巴掌揉面、擀面都不方便,以前家里只有他一个会做饭的,现在家里多了秦朗。
准备好面粉和水,喊来秦朗帮忙。
秦朗个子大、能吃,力气也很大!兰贵儿很满意,尤其是秦朗很聪明,他只要简单的说,就能听懂。
看见秦朗一双大手在面盆里反复揉按,兰贵儿更高兴了,以后做面食在不用他两个小手一点一点的捏了!
等面团揉倒三光:面光、手光、盆光的时候,兰贵儿找来干净的毛巾,浸湿再拧干,将潮湿的毛巾遮盖在面盆上,醒面半个小时。
这段时间,兰贵儿刚好可以用新鲜的蔬菜,吊一锅清淡鲜甜的彩头汤。
冰鲜的银鱼和鸡蛋一起炒,加一点盐,又嫩又鲜,没有一点腥味,配清淡的菜头汤面刚好。
反复在滚水和冰水中煮的鸡腿,拆骨撕成鸡丝,淋上红红亮亮的辣椒油,撒上一大把芝麻,调个酸甜口,酸甜辣香,味道浓郁,刚好能综合一下清淡的菜头汤面。
一口淡,一口咸,真的很下饭。