让闻樱没想到的是，这个客人的话却引起了其他人的共鸣。

“她家东西的确干净。”

“就说这个卤菜，香而不燥，和别家不一样。”

“是啊，刚吃进嘴觉得味道有点淡，吃完了忍不住想再啃个鸭脑壳。”

小摊上的几桌客人，煞有其事点评小摊的菜品。

闻樱不知道，“不拉肚子”四个字对一个夜宵摊来说已经是非常高的评价了。

蓉城人日常就喜欢吃辣，但夜宵店为了唤醒食客们在夜晚的味蕾，会放更重的辣椒和香料，重油和大麻大辣是蓉城烧烤、麻辣烫和干锅店的行业标准。

这样做不仅能刺激味蕾，有时还能掩盖食材的不新鲜，如果不是天天都吃宵夜的食客，肠胃还真受不了这样的刺激。

约几个好友吃顿夜宵联络下感情，第二天相互汇报情况，拉肚子的可能不止一个，谁要是安然无恙，还会被朋友们戏称一句“钢肠铁胃”！

闻樱做的卤虾和卤肉也辣，却不是那种一进嘴就让人舌头疼的辣，辣而不燥，辣得更温和。

听到客人夸摊上的东西干净卫生，王爽不由挺了挺胸。

小爷洗虾洗到崩溃啊，每只虾都干干净净，能不卫生么？

秦姣若有所思。

闻樱卤的虾也好，卤的鸡翅、鸭脚也罢，咋一看都是很便宜的食材，但闻樱做出来却带着高级餐厅的味型，真不知闻樱是从哪里学到的手艺。

闻樱听着客人们的夸赞，笑着附和大家，“好吃就行，各位叔叔阿姨，哥哥姐姐们可要多多来给我们捧场，从明天起，我们的香卤小龙虾就不免费了。”

有客人比较理解。

食材是要成本的，辛辛苦苦做熟了全部白送，那闻樱几人不是在勤工俭学做生意，是在拿家长的钱做“善财童子”。

有些客人吃惯了不要钱的小龙虾，忽然说要收费，心里还有点不舒服。

闻樱才不管他们舒不舒服呢，连送三天小龙虾是为了打开市场，一直免费不要钱……这生意还有啥做头，她不如回家继续揪着头发改稿，指望着从写文上赚到钱。

收摊后，闻樱说明天暂时只准备50斤小龙虾，王爽的洗虾任务陡然变得轻松，他自己还有点不习惯：

“五十斤，不够卖咋办？”

“不够卖也只做五十斤，明天先试试水，如果能卖光最好，咱们后天再调整下斤数，情愿不够卖都不要剩太多，今天人家刚夸过我们摊上的东西干净新鲜，那我们也不好意思卖不新鲜的存货给人家嘛！”