李白薇打了盆水,正在洗手,杨春也正好从厨房出来。
“嗯,你们也不烧个火盆,不冷吗?”
一路回来,周武身上已经有不少雪了,伸手拍了拍,杨春也拿着掸子赶紧上前帮忙。
“我们也刚回来,街上有卖羊肉的,我买了一些,你最近辛苦了,给你补补。”
“哦,是挺久没吃羊肉了,今天我来弄吧?”
“老爷是又要做什么新菜式吗?”
平时家里饭菜都是杨春做的,但是每次周武亲自出马的时候,就是要做一些,没见过的新奇吃食,大家都很期待,因为周武的厨艺实在是太好了。
周武进了厨房就看见半拉羊放在厨案上。
“这羊真不错。”
羊肉在大龙帝国属于高端肉食,也是贵族阶层的主流肉食,和前世大唐一样。猪肉的话也不是不吃,但是因为猪肉生活环境差,本身也带有一股骚味,所以更多是普通百姓之间的选择。
周武将羊连骨切成手指长的块儿,然后进行清洗和焯水,随后取出一个砂锅,将羊排放进砂锅放入一些香辛料再加入水,放在一个泥炉上,就这么炖着,没多久整个院子都充斥着砂锅羊排的香气。
整个过程杨春都在一旁默默地看着,每次周武进厨房,都是这样,杨春也很有天赋,基本上看一次就会了。
“好香啊。”
李白薇本来有些累了,在房间小憩了一下,但是硬生生的被这香味给弄醒了。
“收拾一下,吃饭吧。”
周武直接连锅带炉端到院子凉亭中,天空还在飘着雪,地上都积了薄薄一层了,但是因为有泥炉,大家也不觉得冷。
周武还烫了一壶米酒,虽然在周武看来,这就是饮料,但是聊胜于无吧。
“白薇,杨春,咱们碰一个。”
暖暖的米酒下肚,周武直接对着羊排就上手了,本白薇和杨春还比较矜持非要用筷子,但是几回合下来,发觉这道菜用手确实比筷子更方便,也直接上手了。