“咦?这是竹虫吗?果然油炸的就是比水煮的好吃,香香脆脆的。”
“这不是用猪油炸的吧?若是猪油肯定早凝固了。”
“不是,用的茶油,就是那个油茶籽榨出来的,小青那丫头带着一群孩子在山里找了几麻袋油茶果,回来晒了几天,又是剥皮又是舂的,榨了几斤出来,用来炸东西好吃,不会凝固。”
“那这油好,这油茶果多吗?多的话来年我们也去找找。”
“我没见到,听她们说就找到了一二十棵吧好像。”
见苏老爷子是真的不太清楚,他们也就没追着问了,反而将话题扯到豆腐血肠跟酸旺子上。
“这酸旺子下饭,酸香酸香的,就这一个菜我能吃三碗饭,若是夏天只怕是更开胃了,小青,这个是怎么做的啊?难做吗?”
“不难,用猪血加炒面还有水腌菜一起炒的,猪血不贵,买上几斤就能炒一大盆出来了,放坛子里可以吃一两个月呢,也不会坏。”
苏子苓跟苏阿奶他们坐在旁边那张小桌子上,听到有人问她,她将碗放下,仔细说完了才接着吃。
“听着是简单,不过还是改天让你婶儿过来跟你学学吧,不过她那个手艺估摸着够呛。”
“简单的,等我哪天做了喊她就成,这个很容易,看一次就会了。”