解刨野猪，其实江小烨才是村里手艺最好的，不过这年头家家户户不管是老人还是大人，甚至是孩子，都是会做饭的，根本轮不到他动手。

江小烨把最肥的两个后猪腿和半截猪身搬到屋里了，还有就是猪胃。

看村里几个老人对这猪胃赞不绝口，大姐都忍不住来看看。

“小烨，这猪胃上面怎么好像是疙瘩啊，这能吃吗？”大姐不知道野猪胃的价值。

“不但能吃，还很好吃，而且这猪胃拿去卖的话都能卖一个好价钱了。”

江小烨打算把这个留给大姐补补身体的，营养不良加上天天疲劳工作，身体如果不管的话，现在没什么，等中年时候就会各种毛病不断出来。

“能卖钱？”

“野猪是什么都吃的，不管是竹笋草药还是鸟蛋蘑菇，甚至连山里的野兔山鼠毒蛇蜈蚣这种它们也是遇到就吃，只要是能吃的，它们都会吃掉的，猪胃有一定的毒素免疫，可以说是百毒不侵的，看到这些疙瘩了吗，这叫疔，老猎人都知道野猪喜欢吃蛇，不管是毒蛇还是无毒蛇，毒蛇的毒牙它无法消化的，到了猪肚就会咬住胃壁，长期的各种草药进肚，就会自动疗伤，伤口愈合，长出疔，这药用价值是非常高的，特别是胃不好的，吃了这一个，肯定能好。”

江小烨看了下这野猪的胃，里面类似于疔的多大数百，毕竟这老野猪王活了不知道多少年，山里最多的就是毒蛇了，对于野猪而言，毒蛇就是美味，遇到自然会吃掉。

“小烨你懂的真不少啊，这个叫疔啊？村里的老瘸子之前给俺媳妇看病的时候，还说过这东西可以治胃病的，要是有这个，也不用花几十块钱买草药喝了。”

有老人看的眼馋，懂的懂盯上这猪胃的，只是没想到江小烨懂。

一听是好东西，大姐赶紧断进屋里了。

外面热闹非凡。

“这么多猪血要不分分？”张青远过来询问江小烨。

“要不先弄成猪血块吧，不然分也不好分。”

江小烨看看满满的一盆猪血。

“猪血块谁会弄？”

张青远见过猪血块，但怎么弄他不懂。

“用点盐巴加点水就行的，就交给村里的厨子们弄吧，到时候直接分了就行。”村里人知道分肉很难分到，能分点猪血就已经很满足了。

猪血做成凝块，反而量更多一些。