“我们的螺蛳粉已经非常有名了，现在有十万正规螺蛳粉门店，在各大城市展开了，甚至登录海外，知名度与荣誉不断攀升！”

“今天，我们柳州，要把这个街边摊走向百亿产业，走向世界的螺蛳粉，选出真正的螺蛳粉之王！将会代表我们柳州！代表我们柳州的文化！代表我们柳州的螺蛳粉！”

“走向全世界！”

副市长带头鼓掌，为柳州鼓掌，为螺蛳粉鼓掌！

现场，掌声一片，经久不息，这是柳州人的骄傲！

“现在我宣布！柳州！螺蛳粉大赛第一轮！”

“开始！”

“让我们见证百万大奖得主，让我们见证螺蛳粉之王，花落谁家！”

螺蛳粉大赛，开始了！

全部都是自备的，连水都一样，正宗的柳州螺蛳粉，使用的事当地的柳州河水，江小烨也选择了本地的水，不过使用山神葫芦净化过！

是灵泉！

“这一次居然还有s级食材？”评委们看到食材资料了，都惊讶了，议论纷纷，这一批食品质检员都是老资格的，不可能出错的，也不可能徇私舞弊的高报。

“备注是江城碧水轩，黄老头螺蛳粉，黄老头？有点耳熟啊？”

“黄老头？几十年前不是有一乡间正宗螺蛳粉就叫黄老头么？只是我那时候还小，没有品过，这一次我查了螺蛳粉的所有资料，记得有这个名字，已经消失几十年了啊？”

“顶级的s级别食材，有点期待啊！”

“是53号是么？等一会我们要好好的品尝一下。”

“53号不在我们组评选范围，不过到时候也让我们品尝一下啊！”

美食评审员，对于食材也是十分重视的，s级食材，他们自然都想尝尝。

这些人的目光大部分都留在了黄老头的身上。

这一次的汤料，比起上一次高了好几个档次，黄金螺，黄金腐竹，腌制的极品酸笋，酸豆角，牛骨髓，灵泉灌溉的辣椒，制作的辣椒油！

这里没有隔绝味道，各方螺蛳粉师傅开始大显身手。

包装螺蛳粉的时间就缩短了很多，捞粉，放菜放料，撒热汁，泼红油……