美景还没欣赏够,就到了买马地。
于潜刚下车,就和一个牧民在哪里拥抱:“达西,好久不见了!”
达西是非常典型的草原人打扮,藏青色长袍,黑色马靴,整个人肉乎乎的,但是一点也不笨重,反而给人一种力量感,搂着于潜大声说:“好久不见。”
“上次和你说过了,这次一是来玩,二是陪朋友一起买几匹马。”于潜说道。
“嗯,欢迎,我们马上要搞敖包祭会了,正好带你们去玩玩。”达西一笑微笑的说,看起来非常亲切。
接下来,于潜一一介绍,当介绍道阿古拉的时候,两人直接蒙语对话起来了。
虽然是一个城市,但距离十万八千里,草原实在太大了。
一群人跟随着达西进了毡包,一群人挤进去,显得有些拥挤。
达西见状,把桌子搬了出来:“早上我刚杀了一只羊,中午我们吃烤全羊。”
周游看着好奇,也是忙前忙后,跟着达西一起搬东西。
两人用铁丝将四个羊腿一起捆绑好,固定好四肢,再用铁扦从羊尾向内,别到腹部加以巩固,用铁链钩住羊的四肢,背部朝下放入,炉底放木炭,在挂羊的下面放一铁板,以备接烤羊时滴下的羊油。
至于香料什么的,周游也不懂。
反正没过一会,就闻着香气四溢,惹的周游食指大动。
<div class="contentadv"> 于潜这时候从后备箱上,搬出一些京城特产,烤鸭,酱菜,还有一箱二锅头。
对达西说:“昨天我喝草原白,被闷倒了,今天请你尝尝我们哪里的特色,也是好酒。”
达西忍不住笑了笑:“我喝过,好酒。”接过去有继续说道“按理说,今天我们要喝酒的,朋友来了,哪能不喝酒,但是下午还要去挑马,喝酒很危险的,晚上我们再喝,中午我们喝奶茶。”
最嗜好饮茶的民族之一,最早是因为蔬菜水果严重不足,喝茶能补充人体很多微量元素。
同时,草原主要吃肉,喝茶能解腻,还有助于消化。
草原奶茶主要是马奶茶,还大多是咸的,刚去的人有些喝不太习惯。
周游还好,本身不爱喝茶,所以也不讲究,喝什么茶都行。
烤熟的全羊色泽光亮、皮脆肉嫩,散发出阵阵肉香,真可谓色、香、味俱全。
吃的时候用刀割成小块,蘸着佐餐酱食用。
香味四溢的烤全羊配上马奶茶,油而不腻,堪称一绝。
茶足饭饱。