牛蛙一上新，就有不少消费者出于好奇前来品尝。

他们发现，这种肉类的口感比鸡肉还要更加脆嫩。

“真不敢想象，我居然有一天会吃青蛙。”

“我还以为这会是非常黑暗的料理，果然不管是什么肉，在火锅当中都会非常好吃！”

“说实在话，我确实对吃青蛙有心理负担，但只要不让我看到它活生生的样子，肉还是很好吃的！”

越来越多的人，逐渐接受了牛蛙这种食材。

眼见着牛蛙肉的接受度逐渐变高，江辰让手底下的员工做了市场调查。

“虽然大部分的人都表示他们不会食用牛蛙，但是，咱们火锅店牛蛙的销售量并不低。”

市场部经理汇报道。

“福鼎园火锅店的牛蛙日消耗量，大概在百斤左右。”

牛蛙的销量虽然不低，但对于他们的养殖量来说，连十分之一都到不了。

江辰听了报告之后，点点头。

“嗯，咱们养殖的牛蛙产量越来越高，单单福鼎源火锅店，吃不下这么多的份额。