“从某种意义上来说，只要没有毒的蛋白质，都能够被人类食用，成为供应人类正常生理活动的营养物质。”

“或许，您所说的那种牛蛙肉能够成为健康食品。不过这都得经过我们研究之后，才能确定。”

“恕我直言，就算是证明了青蛙肉确实是可食的健康食品，恐怕要将这个生意做大，也有不小的难度。”

蚯蚓和各类昆虫，蛋白质含量也非常的高。

欧罗巴有公司研究这种虫类蛋白，也做成零食供应，但是生意一直都不太好。

这不仅是因为这种东西，从来都没有被人当做过食物看待，也是因为它们的味道实在算不上好。

教授们想象不出来，青蛙能够做成什么美味佳肴。

“谢谢各位的提醒。不过只需要各位教授从营养的角度阐述，青蛙肉跟不同种类肉的比较，还有对人体的好处就行。”

安心养殖场的负责人笑着说道：“当然，研究经费我们会提供，给各位的报酬绝对少不了。”

教授们对这种事情驾轻就熟，很快就答应了下来。

不到半个月的时间，好几个知名营养学的教授，研究课题全部都是青蛙肉。

他们将青蛙肉对人体的营养价值研究的十分透彻。