店里服..务员的态度非常的好,仔细地为他们介绍着不同种类的菌菇烹饪方法、长相和生活习性。

“这种菌菇的名字叫做鸡油菌,比较适合用来做汤。

这道汤,是我们的高级厨师用多种菌菇熬制出来的味道,为了让它更加鲜美,还添加了一小块的豆腐......”

“菌菇炒芦笋,这道菜当中的菌菇有一定的毒素,必须得经过一百八十度高温,15分钟以上烹饪,才能够去除毒素。

厨师先将菌菇在油锅里炸了之后,才跟芦笋在一起合炒。”

客人们从来都没有听说过这种菌菇文化,听了专业服..务员的解说和介绍之后,更是津津有味。

除了菌菇本身的知识之外,还有他们创作出来吃菌菇的仪式感。

“这种菌菇最适合食用的方式,是和一小片面包,共同放入口中品评。”

欧罗巴的中产阶级和上流社会都非常的注重这种仪式感,小小的仪式感文化,让他们的体验感非常好。

几乎每个从轻食菌菇餐厅用餐的人,都成为了这家餐厅的回头客。

他们自发的,在网上宣传和安利这家菌菇餐厅。