我和陈浩是开面馆藏在老城区的一条小巷子里，招牌也不显眼，但味道却是实打实的。

我们俩就这么搭伙过日子，日子过得不紧不慢，倒也自在。

陈浩是个倔脾气，认准了的事儿，十头牛都拉不回来。

这不，为了研究一款甜水面的配方，他已经折腾了好几个月。

每天晚上，他都在厨房里捣鼓，一会儿加点儿糖，一会儿又加点儿醋，嘴里还念念有词，说什么“甜而不腻，酸而不涩”。

我看着他那副模样，心里直发笑，但也知道他这是为了面馆的生意越来越好。

“陈浩，你这甜水面到底行不行啊？”我忍不住问他。

陈浩抬起头，脸上沾了些面粉，眼睛里却闪着光。“你别急，我这配方还没调好呢。”

“那你倒是快点儿啊，客人都等不及了。”我故意逗他。

“你懂什么，这甜水面讲究的就是个火候，火候不到，味道就不对。”陈浩一本正经地说。

我摇摇头，不再理他，转身去招呼客人。面馆的生意虽然不算火爆，但也算得上是红火。

每天来来往往的客人不少，大多是冲着陈浩的手艺来的。

可陈浩不满足，他总觉得还差点儿什么，于是就有了这甜水面的折腾。

日子一天天过去，陈浩的甜水面配方却始终没个定数。

他试了又试，改了又改，可每次端出来的面，总是差那么一点儿味道。

陈浩的脸色也越来越难看，有时候甚至会冲我发火。

“你说，我这甜水面到底哪儿不对？”陈浩有一天突然问我。

我看着他那副模样，心里也有些不忍。“要不，你去找个高人指点指点？”

陈浩愣了一下，随即摇摇头。“高人？哪儿来的高人？”

“刘大厨，手艺了得，尤其是甜水面，做得那叫一个绝。”我试探着说。