连着几天忙活下来,周灏基本把村里现有的几家民宿全光顾了一遍,吃也吃了住了住了,算是全方位体验了一下。
一星期后,他给剧组放了一天假,然后把这些民宿老板喊过来开了个小会。
“几位叔伯婶娘,都是村里自己人,我也不跟你们绕弯子客套,有话直说了。”
一屋子人点点头,脸上看着有几分期待和紧张。
“这几天我把村里现有的民宿和餐馆全都光顾了一遍,有了一个初步的体验,所以打算跟你们交流一下。”
“我总体的感受就是……很一般。”
一听这话,屋子里的人悄然面色一变。
但没人提出异议,毕竟周灏现在在村里的威信不是一般的高。
“详细来说有几个问题——第一个最直观的,就是卫生问题。”
周灏“虽说咱只是个民宿,不是什么正儿八经的星级酒店,但最基本的环境卫生还是得讲究一点吧?我看到有几家的家畜养殖区甚至都没有跟住宿区隔离开来,进门时候还能看到家畜粪便……这就很糟心了,哪怕再怎么乡村风情,也没人喜欢走路时候踩一脚鸡粪啊?”
有几个乡邻已经不好意思地低下了头。
“在房间布置方面,房间装修可以稍微简单一点,但最基本的一些生活用品该有吧?我举个最简单的例子——能不能在房间里放一套煮水用的茶壶?煮咖啡用的小摩卡壶?放几瓶免费的矿泉水?摆一个移动的衣架?”
“这东西压根花不了几个钱,但是就会让人有种很温馨很舒适的感觉,这种东西甚至比装修档次更重要。”
已经有人开始拿出本子记录了起来,大家都明白这并不是挑刺,而是真真正正在帮忙查漏补缺。
“还有在伙食方面,我发现大家走了两个极端——比如刘婶你们家的饭食,搞得就太花哨了,菜色搞得比很多饭店还复杂,没必要。”
“咱就是乡村民宿,吃的就是一个原汁原味的家常菜,要喜欢吃那种高大上的菜,他们来我们这里干啥啊,对吧?”
那位刘婶讪讪点了点头,“不瞒你说,我自己都觉得别扭,就跟用菜梆子充人参一样,膈应。”
屋子里当即哄笑一片。
周灏笑道:“但还有一个极端,就是太随便了,比如张叔你们家的……你们家的食材质量其实相当好,背靠一个大菜园还都是亲手种的,以后绝对是个大卖点。”
“但你们家这个饭菜实在有点……我说句不好听的,甚至有点邋遢了,看着让人一点食欲都没有。”
“还是那句话,咱这里的服务可以简单,但不能简陋;可以一清二白,但不能邋邋遢遢,这一点很重要!”
…………
散会之后,周灏又拨通了那位许书记的电话,请他帮忙监督这些民宿的进一步整改。