经过短暂的商讨，两人最终确定了几道菜：“先来一个红烧猪蹄吧，还有那个麻辣凤爪看起来不错，对了，再来一份蒸猪血好了。”

服务员快速记录下她们所点的菜品，确认无误后礼貌地回应道：“好嘞，已经帮各位下单成功，请稍等片刻哈。另外，咱们这边设有免费的饮品区和米饭供应处，如果需要的话可以自行取用哟。”话音刚落，服务员便转身忙碌去了。

“你这老板没有被认出来啊？”齐晓晓小声的打趣道。

“没认出来更好，正好可以观察一下她们真实的工作情况，看看有没有不合规的地方，有没有慢怠客户的情况等等。”李东毫不在意的笑着说道。

他是老板，又不是明星，认不认得出来又有什么关系。

“这家店是五月份新开的吧？之前好像从来没留意到呢。”薛佳琪眨着灵动的大眼睛，好奇地询问道。

“嗯，刚刚开了三个月而已，这也是我第一次过来。”李东微微颔首，表示认同，目光则四处打量着店内其他服务员的服务情况。

所有的服务流程都有着既定的标准，比如给客人上菜的时候，用什么样的姿势，用什么样的礼貌用语等等。

“不得不说，这里服务员的服务真是挺不错的！从咱们进门开始，一直到点餐结束，整个过程都让人格外舒适自在。

他们既不会过度热情，打扰到顾客，又能时刻关注到客人的需求，完全没有那种被冷落的感觉。”薛佳琪嘴角上扬，露出满意的笑容，毫不吝啬地夸赞起来。

“对啊，我刚才观察了一下，发现其他几位服务员也是如此。无论是迎接、引导还是解答疑问，始终都是礼貌用语不离口，一看就知道受过良好的培训。”一旁的齐晓晓也跟着附和道，眼神里流露出对这家店服务质量的认可。

听到两人的称赞，李东脸上不禁浮现出一丝自豪之色：“那可不，现在咱们店里的培训流程一直在不断地优化和改进。特别是针对实际营业中遇到的那些经典问题，都会及时整理出来，然后下发至全辖门店，组织大家一起学习讨论。