“姐妹儿,没人非让你说不足。”薛佳琪无情的补了一刀。
“咳咳,建议的话就是把服务做好,环境做好,就像米线店一样,生意肯定不差。
另外就是位置一定要好,可以选择在商场里面,人流量大,很多人逛完商场时间已经不早了,可以直接到店就餐。”齐晓晓中肯的说道。
李东点点头表示认可,因为他也是这么想的。
现在的商场都是综合性的,下面的一二三四层是卖衣服、珠宝首饰、日化用品的,上面的五六七层是餐饮、休闲和娱乐的,主打的就是全套服务。
“你这肯定是要开连锁店的吧?”齐晓晓问道。
“对,前期先开一家进行试点,把所有的流程捋顺了以后直接复制粘贴。”李东点点头说道。
“是那种加盟店吗?”齐晓晓问道。
“暂时不考虑加盟店,我想做直营店。加盟店虽说扩张快,但是质量和服务把控不严,门店对于总部的政策和制度执行也不完全,随着门店数量的增加,后期管理会变得很麻烦,搞不好哪天就翻车了。
东琪这个品牌我是打算做成老字号的,做成金字招牌,宁可步伐慢一点也不容许出现一些问题。”李东说道。
“你能这样想很不容易,也说明你是真的想深耕餐饮行业,不是挣一笔快钱就退出了。”郑霞欣慰的说道。
“人总要有梦想嘛,万一实现了呢?”李东臭屁的说道。
等吃过饭午休的时候,薛佳琪靠在李东的怀里问道:“你的梦想是什么呀?”
“我的梦想有很多呢,你想听哪个?”李东摩挲着佳人的脸庞,笑着问道。
“那你就一个一个跟我说,不许隐瞒。”薛佳琪伸出两根手指头放到李东的耳朵上,大有说的不好就拧耳朵来惩罚的架势。
“第一个梦想就是跟你白头偕老,一起活一百岁。哪个九十七岁走,奈何桥上等三年。”李东说道。
“这个梦想难度有点大,不过我会努力跟你一起实现这个梦想。”薛佳琪听了以后心里暖暖的,虽然知道可能性不大,但是也没说什么。
梦想嘛,很容易实现的就不是梦想了,何况这还是个深情的梦想。