四月二十八日，李东吃过早饭以后来到了米线店，今天是烧鸡上架的日子，他想亲自来看看销售情况。

作为一名有理想的厨子，李东对于自己的厨艺是有着十足的信心的，但是到底能不能取得顾客的认可还得经过实际的检验，自己觉得好不算好，得是消费者觉得好才是真的好。

“老板好。”乔怡笑着打招呼道。

“嗯，都准备妥当了吧？”李东笑着问道。

“准备妥当了，您就放心吧。”乔怡开心的说道。

昨天拿了三只烧鸡试验了三回，一次拿一只鸡做试验，让她们把流程先给做熟练。李东作为老板，肯定不能天天待在这儿做烧鸡啊，所以教会王丽她们就显得很重要了。

至于说担心她们学会了以后自己跳槽出去开烧鸡店？

不是没有这个可能性，只能说可能性很小，至少目前的可能性很小。

做烧鸡的精髓是配料，配料稍有不同，做出来的味道差异很大。李东只要把持着配方，就不用担心其他问题。

李东做的烧鸡她们都尝了，味道绝对没的说，比大多数烧鸡店都做的好吃，她们坚信肯定会大卖的。

对于这个年轻老板的厨艺天赋，大家是越来越佩服了。

“怎么了，有什么话就说，吞吞吐吐的干什么？”李东见旁边的王丽似乎有话要说，可是又有点犹豫不决的样子。

“老板，只上架了二十只烧鸡，按我们的估计这个量是不够的，到时候还有顾客要买却没有了怎么办？”王丽担忧的说道。

“感觉你们比我自己还有信心啊。我自己估量的是一天能卖出去二十只就不少了，咱毕竟是第一天销售，咱也不是专业的烧鸡店，客户想买烧鸡的话首选肯定是熟食店，在不经过一段时间的口碑发酵的情况下，销量不一定有那么好。”李东说道。

“怎么了？”李东说完后看着大家的脸色有些古怪，疑惑的问道。

“老板，别说顾客了，就我们八个员工一人买一只就快卖出去一半了。”马晓丹笑着说道。

马晓丹是李东招的第三位员工，今年才22岁，家就是本地的，高中毕业后考了一个大专，上了一学期退学了，说学不到什么东西。