“这汤色鲜亮红艳，如同梅花的鲜红，所以叫九曲红梅！”老板娘让我看茶汤。

“汤色确实好看，茶汤也干净。”我点了点头。

闻茶香，觉得香气也不错，蜜糖香里又带有兰花香，香气芬馥。

轻轻的抿了一口，滋味醇厚，甜度很好。

“这茶不错，老板，为什么这茶叫九曲红梅？既然产自西湖，也应该叫西湖红梅呀。这样说不定名气会更大！”我问老板。

“哈哈，老板，你的话我赞同，不过这里面还是有原因的。以前我们这里是产绿茶为主的，没有红茶，大概在晚清时期，太平天国运动造成福建武夷山的人来我们这里避祸，带来了红茶的工艺，他们用武夷山红茶的工艺做的红茶，口味独特，为了纪念他们的故土，武夷山九曲溪，就用家乡的地名来给这个茶命名，因为色如梅花，就叫九曲红梅了，这是历史，也是传承，因此我们浙江西湖的茶，用的是武夷山的地名。”老板笑着说。

“这九曲红梅参加过西湖茶叶博览会，很多茶叶专家喝了，都说比祁门红茶还香，由此九曲红梅才有了名气，可惜后来日军侵华，渐渐没落了，九十年代几乎失传，这十多年来，才慢慢恢复元气，我家世代做茶，就在双浦镇，那里是九曲红梅的主产地，湖埠大坞山钱家，做茶的人都知道我家的名气。我叫钱大富，跟着我爷爷和爸爸从下就做茶。”

钱大富，这名字听起来就这么富贵喜庆。

“哈哈，钱老板，你这个名字好呀。有钱不说，还要大富，看来你做茶肯定很成功。”我笑着说。

老板娘捂嘴笑了起来：“老板，我老公还有个弟弟，叫钱大贵，就在对面开店。”

这真是有趣的两口子，我瞬间对他们两个有了好感。

“钱老板，我叫江南，也是做茶的，我在重庆，这次来杭州也是想学习一下咱们这里的茶，看看有没有机会在这里开个店。”我也没有再隐瞒自己的身份。

“江老板，你好，哈哈，欢迎你来杭州。”钱大富并没有因为我是同行而对我排斥：“这是我老婆卢娜，我们是一个村的，她家也是做茶的。”

“你们是青梅竹马呀，现在夫唱妇随，真好。”看着他们说话的口气，我觉得这两口子一定很恩爱。

“哈哈，江老板，我们就是一起创业，讨口饭吃。”钱大富人很低调。

“江老板，你在重庆做什么茶？”钱大富示意卢娜给我斟茶。

“我在重庆有自己的茶山，主要产绿茶，另外在云南普洱和福建、广东都有合作的厂家，也做普洱、红茶、乌龙茶，委托他们加工，用我自己的品牌。”

“那您的生意应该做的很大，真厉害。”钱大富伸出大拇指夸我。

“也是刚起步，慢慢的学习，我才做茶不到三年，很多地方都不懂呢，以后要多向你们请教，你们两个从小就做茶，是专家。”我诚恳的说。

交谈中得知，钱大富32岁，比我大两岁，卢娜和我同年，比我小两个月，钱大富的弟弟钱大贵也和我同年。

“我爸爸自己有个小茶叶作坊，负责生产和管理茶山，我和我弟弟在这里开门店，负责销售，我们这里很多茶厂都是这种模式。不过现在很多茶厂都用现代化的厂房和设备，对我们的冲击很大。”钱大富神色有些黯然。

“是呀，时代在进步，竞争也更加激烈。”我很理解他的心情。

“中午了，江总，留在店里吃饭，这附近有家片儿川面馆，味道特别好，我们就去吃片儿川吧，晚上关门，我再请您吃顿正宗的杭州菜。”钱大富笑着对我说。

“好，我也想吃碗片儿川面，之前在电视里看到过，现在据说在杭州特别火。”我一听吃面，顿时来了兴趣，也不再和他客气。

卢娜守在店里，钱大富带我去附近那家面条店。