“当然有了,四川可不仅仅是产绿茶和红茶,也有黑茶,主要是供给少数民族的,那是边远地区不可缺少的生活物资。”曹可馨解释道。
“南路边茶主要以雅安为中心,销往阿坝、甘孜、西藏、青海等地的藏民,因此也叫藏茶。西路边茶以平武为中心,销往松潘、汶川、甘肃等。”
“藏民食肉和青稞,肉腥,青稞燥热,都需要用茶来缓解,他们一日可以无食,但不可一日无茶,这和北方的草原的游牧民族一样,都需要每日喝茶。”
“这些茶一般都是销往边远山区的,没有在我们这里流通,所以你们没有见到很正常。我们这里喝的都是新鲜的茶,没人喝这些一般用来煮的边茶的。”
曹可馨娓娓道来,如数家珍。
“今天就先参观到这里吧,还有其他五个茶系的茶没看呢,以后有的是机会。”我笑着说:“请曹总监给大家表演茶道吧。”
曹可馨今天打扮的特别漂亮,梳着漂亮的盘头,戴着簪子,穿着淡青色的旗袍茶服,整个人如同古代的仕女般典雅美丽。
她今天泡的是两款茶,南空禅芽和唐山河送来的鸭屎香。
在悠扬的古筝伴奏下,她开始了完整的茶道表演。
南空禅芽她用的是仿宋的玻璃执壶,这样可以欣赏到南空禅芽的美丽的形态。
“这是我们自己茶厂手工炒制的南空禅芽,绿茶,大家欣赏一下它的形态,芽头饱满,色泽青翠。”
曹可馨把茶叶放到茶荷里,让大家欣赏干茶。
“这款茶是南空寺的主持智空大师亲手炒制的,产量极少,没有在世面上流通,江总送给最尊贵的客人的,今天大家的运气很好,江总把最后一盒打开了,给大家品尝一下。”曹可馨笑着说。
随着热水的注入,茶叶不断的在壶里翻滚漂浮,一根根芽头慢慢的竖立起来,缓缓的飘落壶底。
“好美,好像缩小版的森林一样。”许萌萌笑着说。
“品尝绿茶,就是要欣赏它在杯子里起起伏伏的形态之美。”
曹可馨的动作非常优雅,无论是温壶、洗杯、冲泡、分茶、闻香、品茗,每一步都如同舞蹈般,舒缓悠扬,极具美感。
“我要拜曹总监为师傅,学习茶道表演!”凯琳达一边拍照,一边激动的说。
“我们每个门店都有茶艺师,她们和我一样精通茶艺,都可以教你们的。”曹可馨微笑着说。
喝完绿茶,曹可馨又给她们泡了鸭屎香。
曹可馨有意给她们展现一下潮汕功夫茶的泡茶技巧,什么“关公巡城”、“韩信点兵”、“凤凰三点头”的手法一一展示了一遍。
特别是她随意的拿起茶盖抹去茶沫,顺手一滑,将茶盖的一半搭在茶碗上,一半悬在外面,牢牢的站住没有掉下来,这更是赢得这群老外的惊呼声。
我心里暗笑,这帮老外已经被曹可馨镇住了,后面可以让她们更喜欢中国的茶文化了。