沈若兰坐好,她打开了一个大缸,一股浓浓的豆酱味传来,让她忍不住嗅了嗅鼻子。
纪宁看着黑乎乎的豆酱,满脸疑惑的问道:“主子,这黑乎乎的豆子,要如何吃?”
沈若兰朝纪宁微笑了一下,“等会你就知道了。”
话落,她拿起一个竹篓往大缸里按下去,让缸里的酱油都流到竹篓里,并向纪宁喊道:“纪宁,拿个木盆,把里面的酱油给舀出来。”
“是,主子。”纪宁虽然不知这黑秋秋的东西有啥好,但她还是很用心的按照自家主子说的去做。
沈若兰等纪宁舀的差不多了,又让她把酱油倒入锅中煮开放凉,然后在过滤一下,一小罐酱油就算完成了。
沈若兰低头闻了一下,久违的酱油味道,让她忍不住深吸了一口气,一脸幸福的说道:“嗯,真香啊!”
说完,她向纪宁说道:“纪宁,快把酱油送到厨房,我今天给大家做几道真正的红烧肉。”
虽然她之前也做红烧肉,但因为没有酱油的原因,从色泽上就大打折扣,味道自然略差一筹。
“是,主子。”纪宁话落,她顿了顿继续道:“主子,等会你说,我来做就好。”
她可舍不得带病的主子,去做饭给大家吃。
很快主仆几人来到厨房里,沈若兰负责指挥,纪宁负责操作,在主仆两人默契的配合下,在午饭前终于做好了一桌香喷喷的菜。
纪宁看着跟往常差不多的菜,向自家主子问道:“主子,这菜除了红烧肉和红烧排骨之外,其他看着跟平常没有什么区别呀?”
沈若兰早有准备,她端着两碗凉拌面条,一碗有酱油,一碗没有酱油,递给纪宁道:“你尝尝这两碗面条,口味可有区别?”
酱油炒菜,量放的少,短期内或许吃不出不同之处。
但面条和辣椒酱,辣椒蘸水就会有很大的区别,一口就能吃出酱油香味,而且一口就会喜欢上,让你有种越吃越下饭的感觉。
纪宁听了自家主子的话,她两个面条都尝了一口,虽然两碗都很好吃,但有酱油的这碗更加的入味鲜香,她一脸惊讶的看着自家主子道:“主子,没想到用黄豆做的黑水,竟然会这般好吃。”