杰森一边涂抹着下一片面包一边说：“你几乎能在东区的每一条街道上看到一个摊位上画着螃蟹的小摊，通常他们会在顶上的杆子上挂着五颜六色的蟹腿，那就是卖腌蟹腿的，除了这种吃法之外，我也很喜欢吃生洋葱蟹腿沙拉。”

席勒终于弄好了自己的第一个面包，娜塔莎差不多和他同时完成，女特工左看右看，发现没人关注自己，索性像杰森一样一口吞，席勒也一样。

然后他们就都发现的确如布鲁斯所说，这是一种极为独特的浓郁风味，各种味道在嘴里好像开了一场演唱会，让人第一时间几乎分别不出到底是什么东西在香，反正就是很香，香味从鼻腔直冲大脑。

嚼一嚼之后会发现，主要的香味当然还是奶制品的油脂带来的，酸奶奶酪极为浓郁，吃起来都有些像奶酪干了，奶香味是人类最容易辨别的一种香味，从原始时期就能完美的满足人类的食欲。

紧接着就是各类香料交杂在一起的味道，除了咖喱的香味之外，抹上去的香芹酱也有很浓郁的难以言喻的香味，有点像是把一片森林浓缩进一口酱料里，反而是罗勒叶的味道几乎尝不出来了。

紧接着就是蟹肉和蟹黄带来的那种鲜香味儿，螃蟹的主体未经过太多处理，而且显然不是和咖喱一起煮的，而是先蒸出来再浇上咖喱，所以很好地保留了食材原本的鲜甜味，蟹黄更是鲜美浓郁，极致鲜香。

原本应该十分突出的辣味到最后一步才凸显出来，但刚出来就力压群雄，刺激味蕾分泌大量的唾液，到最后又香又鲜又辣，也说不上来为什么好吃，反正就是非常单纯的好吃。

一时之间无人说话，所有人都在一片面包接一片面包的往嘴里塞，两盘咖喱蟹很快就被吃完了，紧接着送上来的就是杰森所说的腌蟹腿沙拉，不过用了青芒和白萝卜丝，蟹腿也不辣，而是被腌成了酸甜口，用辣椒和盐粉拌在一起，刚好解掉了奶油带来的油腻感。

之后上来的是一大盆粥，这席勒倒是有些眼熟，有点像是潮汕地区的海鲜砂锅粥，上面飘着一层米油，不过粥里面并没有各类海鲜，海鲜是被单独端上来的。

席勒看到布鲁斯拿碗盛出一碗白粥，舀了一勺炸小鱼干，两勺青豆，一勺炸鱼皮碎、花生碎和青椒圈。

紧接着把另一盘上的两只大虾虾头掰开，把虾头里面的东西都挤在粥的表面上，白粥上立刻浮起一层红油，再把虾剥开，把虾肉扔进去，拌在一起之后，再来两滴香油。

席勒越看越饿，他光是看着就知道这东西有多好吃，显然其他人也是一样，于是他们立刻也给自己盛了一碗粥，然后把所有能加的都加进去。

当然这都是外地人的表现，哥谭人还在挑挑拣拣，帕米拉不吃花生，把那一小碟花生从餐盘上拿下去，杰森用勺子把鱼干和鱼皮碎按得更碎，提姆显然不喜欢青椒，更受不了香菜，却把这两盘东西一股脑的倒进了杰森的碗里。

杰森来者不拒，从小在底层长大的他就是重口味，还把提姆的两个虾头都抢过来，直接泡在了粥里，舀着浓厚的虾膏和虾油拌着白粥，一大勺下去之后，发出一声满足的喟叹。

席勒也尝了一勺，然后不禁感叹哥谭人确实会吃，虽然从这个印着青花瓷图案的大瓷盆能看出这应该就是华人厨师的杰作，但是哥谭海鲜确实名不虚传。

可能是因为生存环境太恶劣，海鲜们不得不努力生长积累养分来让自己活下来，所以这里海鲜的鲜味都很浓重。

正常来讲，这么大一碗粥，撒下去这么几勺配料应该是尝不到什么味儿的，但是两个虾头挤进去的虾油，一入嘴就是满嘴的鲜甜味儿，然后就是小鱼干的咸鲜味儿和鱼皮的一点点腥味，和米香几乎融为一体。

“味道怎么样？”布鲁斯看着席勒问。