“好吃,油渣馍馍太美味了。”
林恒咬了一口,不由的陶醉在了油渣香味之中,这美妙的口感也让忍不住张嘴狂吃。
因为没有泡打粉,发面用的还是甜酒,馍馍里还有一股淡淡的米酒香味,更是增添了一种独特的风味。
经常吃窝窝头的林恒感觉这油渣馍馍的美味之中。
“好吃就多吃一点,做了很多呢。”秀兰笑着说,自己也拿了一个馍馍大口吃了起来。
晓霞低着头啃她的蜂蜜馍馍,眼睛也弯成了月牙型。
吃了早饭,林恒和秀兰又带着女儿马不停蹄的上了山,有时候悠闲,有时候也很忙。
夏天刚下完雨,都是上山捡菌子的黄金时间,这段时间,山上的牛肝菌和鸡油菌格外的多,其他不可食用的菌子也都是大爆发。
“老公,你的手还疼吗?”山上的时候,秀兰又关心道。
林恒摇头:“不疼了,就是痒的很。”
秀兰走过来看了看,小拇指有点肿,蜜蜂蛰的地方有一个红点,没啥大事。
“只能忍着了,让你不注意。”秀兰看着他挖苦说。
“不碍事,和收了一桶蜜蜂比,这不算啥。”林恒嘿嘿一笑。
一边聊,两人一边往后山走,不多时便来到了他们第一次采松乳菇的这座山梁上。
“雄霸,今天可要靠你找菌子了啊。”林恒揉了揉雄霸狗头,看着它说道。
“嗷呜~”
雄霸开心的打圈圈。
秀兰带着女儿在林子边捡随处可见的牛肝菌,林恒则带着雄霸去林子深处寻找更好的青头菌、鸡蛋菌之类的。
最近在家门口这些地方,林恒弓箭都不带,随身就带了把弹弓。
有时候弹弓都不想带,真是找不到猎物的身影。
他准备休息一段时间,再去三岔沟峡谷看看。还是对那里看到的那头林麝念念不忘,打到一头麝香就能卖一千五啊,太诱人了。
林中找菌子说简单也简单,每种菌子都有菌子窝,找到了就有收获。
说难也难,找不到菌子窝,树林找不对,一天都采不到几朵。
不过嘛,林恒有雄霸这个四脚兽外挂,不管是珍稀的还是不珍惜的,都很好找。
走了没几步,他就看到了不少鸡油菌,可惜一掰开,里面全都是小虫子。
夏天的鸡油菌生虫的速度太快,这种下了连阴雨的菌子更是这样,林恒不摇了摇头,捡起来丢进袋子,拿回去喂鸡喂猪獾崽子都是不错的选择。
“也不知道这猪獾过年得多好吃。”林恒有些馋,猪獾肉还是比野猪肉美味许多的,再用菌子喂养,味道让人难以想象。
“汪汪!!”
他正回味猪獾肉,远处雄霸发出来呼唤。
林恒闻声连忙将剩下的鸡油菌摘完,走了过去,看到的是一朵橙黄色亭亭玉立的鸡蛋菌。
“不愧是雄霸,厉害。”林恒小心将鸡蛋菌摘掉,这是绝对的好菌子,而且不怎么生虫。
有着雄霸的指引,林恒收获好菌子的速度比正常人一个个寻找快多了,一连找到了好几朵青头菌和鸡蛋菌。
“哎,只恨没有在云南啊,不然有这么一条狗还不得暴富。”林恒摇摇头,秦岭的因为气候的限制,菌子资源和云南相比还是差太远了。
“汪!”
这时候雄霸又叫了。
林恒走过来一看眼睛一亮:“居然是一树的木耳。”
木耳是他和秀兰共同喜欢吃的菜之一,木耳炒腊肉可太下饭了。
这木耳因为下雨吸收了过多的水分,肉嫩嫩的,重量有一斤多,但晒干可能一两都没有。
“咦,怎么这地方还有这么大一颗野葡萄藤啊。”
林恒刚准备走,发现了缠绕在树上的一颗藤蔓。
这是一颗直径比大拇指粗一些的野葡萄藤,不过并没有结野葡萄。
先看了看根系,林恒发现这野葡萄扎根不深,就果断一刀将葡萄藤砍断了。
又砍了一个木棍用来挖葡萄根,挖了一部分侧根出来,林恒就主动将主根砍断了。
葡萄藤自然是拿回去栽了,野葡萄藤生命力强,很容易栽活。
现在家里还没葡萄,先种一些野葡萄也没问题。
野葡萄长得快,等买到葡萄苗了,就可以直接弄一个接穗嫁接上去,有野葡萄的根,嫁接后会长得飞快。
将葡萄藤丢进背篓,林恒继续采菌子。
雨后的林子清新寂静,走在里面寻找菌子,绝对算是一种享受。
什么都不用想,脑海里只有菌子,有时候一片林子找不到两个,有时候一小片地方又能采一大堆。
充满了未知和挑战,就和钓鱼似的,不提出水面,就不知道钓的是什么鱼。
不同的是钓鱼可能会空军,但是采菌子很难空军。
就算采不到能吃的,也能采一些不能吃的过过手瘾。
“看来快到茶树菇的季节了。”
走着走着,林恒在不远处的一棵橡子树桩上看到了一丛茶树菇。
茶树菇菌盖灰褐色,菌柄白色,菌肉是污白色,没有菌环。
最显著的特征就是这种蘑菇是一丛一丛生长的,而且是不生长在地上,而是腐烂木头上的,一般长成了之后一丛至少十几个蘑菇。
一丛就有一斤多,大的可能还有两三斤,采摘起来简单快速,还没有泥土。
林恒走过来将其摘了,这一丛有一斤多。
附近看了看,又摘了两丛,茶树菇他们这里是七月底最多。
虽然干货也才两三毛钱一斤,但是和金银花一样,量很多,还很好采摘,每天都会很多人上去去捡。
晒干后吃起来味道还不错,干煸和做汤最美味。新鲜的反而不好吃,林恒觉得它味道连红菇都比不上。
“汪汪!!”